Ризотто с горгонзолой и виноградом
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 453 ккал
Ингредиенты:
- рис - 300 г
- виноград белый - 1 гроздь
- фундук - 50 г
- лук-шалот - 1 шт.
- пармезан - 4 ст.л.
- вино белое - 250 мл
- масло сливочное - 40 г
- овощной бульон - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
-
Фундук крупно нарезать.
-
Лук мелко нарезать и обжарить в половине сливочного масла.
-
Всыпать рис и прогреть, постоянно помешивая, в течение нескольких минут, пока зерна не станут прозрачными. Влить вино. После того, как вино выпарится, по одному половнику добавлять бульон, время от времени помешивая ризотто. Готовить около 10 минут.
-
Добавить виноград и довести рис до готовности.
-
Добавить горгонзолу, пармезан, фундук, оставшееся сливочное масло, соль, перец, хорошо перемешать и оставить под крышкой несколько минут. Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с уткой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рис Гигант ТМ «Националь» - 1 стак.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло - по вкусу;...
рис для ризотто - 150 г; пармезан - 100 г; сливочное масло - 60 г; лук-шалот - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик;...
Рис – 320 г; Вода или овощной бульон – 1 л; Свекла запеченная – 220 г; Белое сухое вино – 30 г; Оливковое...
Рис — 320 г; Огурец — 1 шт.; Лук репчатый — 1/2 шт.; Масло оливковое — 10 г; Масло сливочное — 10 г;...
Ищите что-то еще?
небольшие кочаны радиккио - 3 шт.; рис арборио - 400 г; горгонзола - 300 г; сливочное масло - 100 г;...
рис - 2 стак.; баклажан - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; куриное филе -...
Рис 250 г; Куриная грудка 350 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Сыр пармезан 100 г; Лук порей 1...
рис Гигант ТМ «Националь» - 300 г; овощной бульон - 1 л; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 1 шт.; цукини...
оливковое масло - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 1 ст.л.; рис - 150 г; бульон - ¾ л; вино белое сухое...
рис - 2 шт.; говяжий фарш - 250 г; вино белое - ⅓ шт.; овощной бульон - по вкусу; оливковое масло - по...
Комментарии
Делаю ризотто с горгонзолой и виноградом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Рецепт просто бомба!!!!
ризотто с горгонзолой и виноградом готовить просто и не долго!
Обожаю ризотто с горгонзолой и виноградом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Обязательно приготовь свекольное ризотто! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Ризотто с сыром бри Рис "Арборио" 250 г; Брокколи замороженная 200 г; Зеленый горошек замороженный 100 г; Цукини 1 шт.; Сыр...
Ризотто с мидиями и креветками Рис 400 г; Мидии 500 г; Помидоры 200 г; Креветки 300 г; Красный лук 1/2 головки; Лавровый лист 1 шт.;...