Форель с картошкой в духовке
Форель, запеченная с картофелем в духовке - шикарный семейный ужин выходного дня. А можно и на праздничный стол подать, если лосося много. Видела интересный рецепт форели по-балкански. Кого интересует рыба, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 101 ккал
Ингредиенты:
- Форель (филе) - 400 г
- Картофель - 600 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Розмарин - 1 веточка
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
В моей семье очень любят запеченный картофель с румяной хрустящей корочкой и запеченную рыбу. Ароматный картофель с розмарином и чесноком идеально сочетается с сочной красной рыбой, особенно с форелью. Приготовьте это блюдо в выходной день и порадуйте родных вкусным ужином.
-
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления форели с картошкой в духовке. Картофель и розмарин помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.
-
Разрежьте картофель вдоль на две части, выложите в форму для запекания. Смажьте каждый разрез картофеля оливковым маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов, поставьте в нее форму с картофелем и запекайте минут 20-25 до румяной корочки.
-
Пока картофель запекается, посолите и поперчите рыбу.
-
Проткните картофель ножом. Если нож легко входит, посолите картофель и поперчите.
-
Добавьте розмарин, нарезанный ломтиками чеснок.
-
Сверху на картофель выложите куски рыбы и запекайте все вместе 10-15 минут, зависит от толщины филе рыбы.
-
Подавайте запеченные в духовке форель с картошкой со свежими овощами и зеленью. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу с картошкой в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Белуга - 500 г; Картошка - 5 шт.; Лук - 1 шт.; Вода - 100 мл; Морковь - 1 шт.; Сметана - 200 мл; Соль...
Карп — 1 шт.; Рис — 0,5 стак.; Грибы — 200 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Лимон — По вкусу; Сметана — 3 ст.л.;...
Скумбрия — 4 шт. (очищенные тушки или филе); Помидоры — 6-8 шт.; Лук — 1 шт.; Тимьян — 1-2 шт.; Кедровые...
Форель 1 кг; Лук-порей 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Морковь 1 шт....
Ищите что-то еще?
форель — 200 г; укроп — 40 г; грибы маринованные — 150 г; соус бешамель — 60 г; сметана — 60 г; вино...
мясистые помидоры большие - (2 шт.); измельченная свежая зелень петрушки и листики розмарина - (по 1...
Форель (радужная) — 4 шт.; Лук-шалот — 4 шт.; Перец сладкий — 2,5 шт.; Перец чили — 2 шт.; Сок лимонный...
Форель (стейк) — 2 шт.; Твёрдый сыр — 50 г; Сметана — 200 г; Болгарский перец — 1 шт.; Помидор — 1 шт....
Скумбрия 4 шт.; Чеснок 4 зубч; Петрушка (зелень) 20 г; Мята свежая 10 г; Лимон 3 шт.; Оливковое масло...
Филе горбуши — 4 шт. (каждый кусочек по 110-115 г); Оливковое масло — По вкусу; Соль, перец — По вкусу;...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю форель с картошкой в духовке.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А форель с картошкой в духовке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные форель с картошкой в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте карпа с рисом, запеченный в духовке.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
А я думала разбираюсь в приготовлении форели с картошкой в духовке:D:D, а здесь такое:)
Очень вкусно и всегда к столу
Prosvetova_89! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое prosvetova_89!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с форелью с картошкой в духовке!
Палтус в соусе из Вуврэ и Карри палтус - 6 г; масло сливочное - 250 г; бульон - 150 мл; сливки - 150 мл; карри - 1 ч.л.; сахарный песок...
Рыба в кляре Филе рыбы — 1 кг (хек, судак или другая); Яйцо — 1 шт.; Майонез — 5 ст.л.; Мука — 4 ст.л.; Соль — 1 Щепотка;...