Тефтели в сметанном соусе с грибами
Нежные тефтели в сметанном соусе с грибами. Простое блюдо, которое понравится и детям и взрослым. Видела интересный рецепт тефтелей в сливочном соусе в духовке. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 5 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 117 ккал
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 300 г свиного фарша
- 1 яйцо
- 2 кусочка белого хлеба (размочить в молоке или воде)
- соль, перец по вкусу
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
- 2 луковицы
- 250 г шампиньонов
- 200 г сметаны
Как приготовить
-
Смешать фарш, добавить яйцо, отжатый хлеб, соль, перец, хорошенько вымешать. Сформировать небольшие тефтели, обвалять из в муке и обжарить на разогретой сковороде в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
-
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле около 5 минут до прозрачности. Добавить нарезанные грибы, обжарить помешивая еще 5-7 минут, посолить и приправить перцем. Добавить сметану, тушить 3-5 минут.
-
Тефтели выложить в форму для запекания, сверху полить грибным соусом. Поставить в разогретую до 200 С духовку на 15 минут.
-
Готовые тефтельки с грибным соусом подавать с картофельным пюре или пастой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в белом соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Смешанный фарш (свинина, говядина) – 500 г; Батон – 3 ломтика; Молоко – 200 мл; Яйцо куриное – 1 шт.;...
500 г фарша индейки; 1 яйцо; 1 небольшая булочка; 2 зубчика чеснока; соль, перец; растительное масло...
Говяжий фарш 350 г; Свиной фарш 350 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Томатное пюре 900 г; Яйцо куриное 1...
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Ищите что-то еще?
Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...
Фарш мясной - 600 г; Картофель - 500 г; Рис(сырой) - 70 г; Вода - 300 мл; Чеснок - 3 зубчика (средних);...
Мясной фарш: 400 г; Лук: 1 головка; Соль, черный перец; Вода: 160- 200 мл; Сливки 200 мл; Мука пшеничная...
Для ежиков:; фарш домашний: 1 кг; куриные яйца: 2 шт.; лук репчатый: 1 шт.; рис: 0.5 стак.; соль: 3 ч.л.;...
говядина — 1000 г; лук репчатый — 2 шт.; помидоры в собственном соку — 800 г; масло растительное — 60...
лук репчатый средний 1 шт.; морковь небольшая 2 шт.; грибы варенные 200 г; томатный соус или кетчуп 0,5...
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить тефтели в сметанном соусе с грибами.
О результате напишу позже.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю тефтели в сметанном соусе с грибами
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт тефтелей в сметанном соусе в мультиварке.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Anyusha87, спасибо за рецепт тефтелей в сметанном соусе с грибами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Тефтели в томатном соусе говядина — 1000 г; лук репчатый — 2 шт.; помидоры в собственном соку — 800 г; масло растительное — 60...
Мясные тефтели с картофелем и перцем фарш 100 г; рис 100 г; картофель 7-8 шт.; морковь 2 шт.; перец сладкий болгарский 1 шт.; томатная паста...