Жаркое из телятины с портвейном и тимьяном
Ароматное жаркое станет главным блюдом вашего стола. В качестве гарнира к нему можно подать картофель, макароны или рис. Видела интересный рецепт жаркого из телятины с вишней. Кого интересует жаркое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 459 ккал
Ингредиенты:
- Телятина 500 г
- Бекон с прослойками 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Портвейн 100 мл
- Тимьян 5 веточек
Как приготовить
-
Лук очистить и нарезать полукольцами. Мясо промыть и разрезать на 3-4 части в зависимости от размера. На сухой сковороде обжарить нарезанный кубиками бекон и лук, переложить в тарелку.
-
На той же сковороде обжарить на сильном огне мясо до образования корочки. Влить портвейн и позволить ему немного испариться. Затем добавить 150 мл воды, 2 ст. л. MAGGI ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ МЯСНОЙ, обжаренные лук и бекон.
-
Тушить на медленном огне 20-25 минут. Добавить измельченный тимьян, перемешать и тушить 2-3 минуты. Подавать блюдо горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свиная вырезка — 1 кг; Масло сливочное — 50 г; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.;...
500-600 г мяса кусочками; 50 г сливочного масла; 6 шт. картофеля; 1 "молочный" кабачок; 1-2 луковицы;...
Баранина мякоть, 800 г; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло для жарки; Пищевая соль...
Говядина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Шампиньоны — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт. (среднего размера); Морковь...
Ищите что-то еще?
горчица - 6 ч.л.; соль - ½ ч.л.; лимоны - по вкусу...
500 г курицы с кожей; 4 картофелины; масло для жарки; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; 3 зубчика...
Картофель — 5 шт.; Куриное филе — 500 г; Лисички — 100 г; Лук репчатый — 1 шт.; Масло подсолнечное —...
Курица — 1,4 кг; Синий лук — 2-3 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Тыква — 500 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Масло...
Тыква — 1 шт.; Картофель — 6-7 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Свинина — 500...
рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Надо попробовать
Здравствуйте asofres2002!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, asofres2002, делаю это чудо чудное;)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Может попробуешь как нибудь жаркого из курицы?
Обалденный рецептик жаркого из телятины с портвейном и тимьяном. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вот и приготовила жаркое из телятины с портвейном и тимьяном!
Обалденно красиво получилось!
Впервые в жизни замахнулась на жаркое из телятины с портвейном и тимьяном, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Красотищаа!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я приготовила сегодня жаркое из телятины с портвейном и тимьяном, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, asofres2002!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Я еще не делал жаркое из телятины с портвейном и тимьяном, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибочки :)
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жаркое из телятины с портвейном и тимьяном превзойдет все ожидания.
Жаркое из поросенка оливковое масло - 5 ст.л.; розмарин - 1; соль - 1 щепотка; тмин - 2 ч.л.; чеснок - 1 стак.; вино красное...
Жаркое по-домашнему со свининой Свинина — 500 г; Картофель — 1 кг; Лук — 1 шт. (одна большая или две средних луковицы); Масло растительное...