Борщ с грибами и квашеной капустой
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 145 ккал
Ингредиенты:
- капуста квашеная 300 г
- грибы замороженные 200 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- свекла 2 шт.
- морковь 1 шт.
- вода 3000 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- специи (лавровый лист, кинза, базилик) 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- картофель 2 шт.
- перец черный (горошком) 1 г
Как приготовить
-
В кипящую воду добавить капусту и варить не менее 40 минут на среднем огне.
-
Морковь и свеклу натереть на терке. Лук нарезать кубиками.
-
Грибы разморозить, воду слить. Если грибы целые, нарезать.
-
Спассеровать лук, морковь, свеклу, добавить грибы и жарить 10 минут.
-
Картофель нарезать кубиками, добавить к капусте, варить 10 минут.
-
Добавить заправку, посолить, поперчить, довести до кипения. Выключить огонь. Добавить зелень, специи, чеснок, дать настояться.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с грибами и фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перепела — 1-2 шт.; Картофель — 2-3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Морс или помидоры — 200 мл (или...
Мясо на кости — 300 г; Капуста белокочанная — 250 г; Грибы свежие — 200 г (или 80г сушеных); Томатная...
Говядина на косточке — 0,5 кг; Капуста квашеная — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла...
Белые грибы сушеные 50 г; Капуста белокочанная 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Свёкла...
Ищите что-то еще?
Утиная грудка 2 шт.; Замороженные белые грибы 4 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 2 шт.; Капуста 500 г; Картофель...
Капуста белокочанная 400 г; Кориандр молотый 1 ч.л.; Лавровый лист 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сладкий...
Свинина 500 г; Свекла 300 г; Помидоры в собственном соку 150 г; Томатная паста 30 г; Картофель 3 шт.;...
Грибы; Фасоль; Картофель; Свекла; Лук; Морковь; Кетчуп (хайнц); Капуста зеленая; Мука пшеничная; Соль;...
Свиной язык 1 шт.; Картофель 3 шт.; Чеснок 3 зуб; Петрушка 50 г...
свекла - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; чеснок - 4 зубчика; перец болгарский зеленый...
Комментарии
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Получилось отменно!
equmotho1990, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
А какие-то принципиальные отличия от http://culinarclub .ru/supy/borsch/postny-borsch-s-gribami?
Сижу сейчас, доедаю борщ с грибами и квашеной капустой.
Очень вкусно, мне понравилось.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Я тоже делала борщ с грибами и квашеной капустой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо тебе, equmotho1990, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Equmotho1990, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
В общем, борщ с грибами и квашеной капустой супер!
Автор-волшебница!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Это не борщ с грибами и квашеной капустой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Equmotho1990!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Украинский зеленый борщ по-прибужански свинина - 300 г; яйцо - 4 шт.; кефир - 500 мл; щавель свежий - 1 пучок; укроп - ½ пучка; лук зеленый...
Борщ классический со свеклой Вода — 2 л; Свинина/говядина — 400-500 г; Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная...