Рецепт окрошки овощной весенней
gashigullina_98
gashigullina_98

Окрошка овощная весенняя

Вам не кажется, что уже пора по окрошечке?! Окрошка овощная Весенняя, это то самое блюдо, по которому мы так скучали, а в магазинах и на рынках уже есть все для ее приготовления. Видела интересный рецепт окрошки. Кого интересует окрошка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 154 ккал

Ингредиенты:

  • Квас домашний — 1 л
  • Яйца — 3 шт.
  • Редька — 1 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Редис — 4-5 шт.
  • Укроп — 1 пучок
  • Лук зеленый (перо) — 1 пучок
  • Сметана 10 %-ной жир. (для подачи)
  • Соль — по вкусу

Как приготовить

  1. В миску нарезать мелкими кубиками огурец и редис.

  2. Добавить мелко нашинкованный укроп и зеленый лук.

  3. окрошка овощная весенняя

    Отварные яйца натереть на терке и добавить в миску к овощам.

  4. окрошка овощная весенняя

    Редьку очистить.

  5. окрошка овощная весенняя

    Натереть черную редьку на терке и добавить в миску.

  6. окрошка овощная весенняя

    Залить домашним квасом и посолить. Дать настояться в холодильнике пару часов.

  7. окрошка овощная весенняя

    Вкусная весенняя овощная окрошка готова. Разлить окрошку по тарелкам и подавать со сметаной.

  8. окрошка овощная весенняя

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку овощную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Овощной окрошки с тунцом
Овощная окрошка с тунцом

кефир 500 мл; огурец 2 шт.; редис 8 шт.; рыбные консервы (тунец в собственном соку) 130 г; яйца куриные...

Рецепт Универсальной окрошки
Универсальная окрошка

редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; яйцо - 1 шт....

Рецепт Диетической окрошки
Диетическая окрошка

Петрушка 20 г; Кинза 20 г; Укроп 20 г; Зеленый лук 20 г; Кефир 1 л; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо...

Рецепт Окрошки на закваске
Окрошка на закваске

Картофель — 2-3 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редис — 5-7 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Окрошка с колбасой
Окрошка с колбасой

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; картофель - 3 шт.; колбаса вареная - 250...

Окрошка на кефире
Как приготовить окрошку на кефире

Кефир 800 г; Вода 200 г; Картофель 2 шт.; Огурцы 200 г; Яйца куриные 2 шт.; Колбаса 200 г; Зелень 1 пучок;...

Окрошка с квасом
Окрошка с квасом

500 мл кваса "Семейный секрет. Окрошечный с хреном"; 250 г буженины; 3 клубня картофеля; 2-3 небольших...

Постная окрошка
Готовим постную окрошку

Огурцы 2 шт.; Редис 150 г; Картофель 2-3 шт.; Зелень 150 г; Вода 1500 г; Соль по вкусу; Перец черный...

Окрошка с рыбой
Окрошка с рыбой

500 гр. рыбы на ваш вкус; 1,5 л. хлебного кваса; 4 ст.л. измельченного зеленого лука; 3 свежих огурца;...

Мясная окрошка
Рецепт мясной окрошки

квас «Семейный секрет. Окрошечный с хреном» - 1 л; мясо - 250 г; огурцы свежие - 2 шт.; картофель - 2...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ira
ira

Gashigullina_98, спасибо огромное за рецепт окрошки овощной весенней!
делаю уже 5-й раз!

zhenya
zhenya

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ira85
ira85

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

olesya
olesya

Супер задумка - буду заглядывать!

Галка Будрина
Галка Будрина

Вчера приготовила окрошку овощную весеннюю!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

valentina77
valentina77

Мне очень понравился рецептик окрошки на закваске, хочу поделиться с вами.

anastasiya
anastasiya

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать окрошку овощную весеннюю.
Раньше думала, что окрошку овощную весеннюю, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

tomara80
tomara80

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

София Суровцева
София Суровцева

Именно окрошку овощную весеннюю часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

itero
itero

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

lyusi82
lyusi82

ДА!!! gashigullina_98, огромное спасибо, за рецепт окрошки овощной весенней.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

lupuprupa
lupuprupa

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Диана Сильченко
Диана Сильченко

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

omsers
omsers

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Окрошка классическая Окрошка классическая

Колбаса докторская — 400 г; Картофель — 4 шт.; Огурец свежий — 5 шт.; Яйцо куриное отварное — 4 шт.;...

Окрошка на имбирном квасе Окрошка на имбирном квасе

мясо (отварная оленина или говядина) 30 г; квас 210 г; огурец 20 г; редис 20 г; яйца куриные (вареные)...