В начале лета, на рынках появляется большой выбор свежих овощей. Тут и молодая капуста, и морковь, сладкий перец, картофель и лук нового урожая, огромный выбор различной свежей зелени. Самое время приготовить летние щи из молодой капусты со сладким перцем! Это вкусное, ароматное первое блюдо будет прекрасным вариантом для домашнего обеда, понравится и взрослым, и детям. Видела интересный рецепт постных щей из квашеной капусты. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 54 ккал
Повод приготовления:
На обед, Для детей
Сварить куриный бульон с добавлением приправы и соли.
Добавить порезанный кубиками картофель. Дать закипеть.
Затем, порезанную молодую капусту.
Лук порезать, морковь потереть на терке. Спассеровать овощи на растительном масле, добавить порезанный сладкий перец, слегка обжарить.
Добавить в бульон пассеровку, варить 5 минут, затем положить лавровый лист и молотый черный перец.
Через пару минут добавить порезанную зелень. Снять с огня.
Перед подачей, добавить в тарелку со щами сметану. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капуста белокочанная 250 г; Квашеная капуста 400; Куриный окорочок (крупный) 1 шт.; Картофель (крупный)...
лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - по вкусу...
Мясо 300 г; Капуста квашенная 1 стак.; Картофель 6-8 шт.; Морковь 1-2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидор...
Свинина — 500 г; Капуста квашеная — 500 г; Лук — 200 г; Коренья — 200 г (корень петрушки, сельдерея,...
Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...
Свиные ребрышки 400 г; Картофель 5 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.;...
Куриные крылышки - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Капуста белокочанная - 500...
Капуста - 200 г; Картошка - 400 г; Лук репчатый - 50 г; Морковь - 150 г; Томатный соус - 2 ст.л.; Растительное...
Капуста - 2 кг; Морковь - 200 г; Поваренная соль - 40 г...
Свиная грудинка 700 г; Квашеная капуста 400 г; Картофель 4 шт.; Вода 3 л...
Мы тоже недавно первый раз делали летние щи из молодой капусты со сладким перцем.
Вот это да! Какой красивый рецептик летних щей из молодой капусты со сладким перцем! А вкусный и простой!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Летние щи из молодой капусты со сладким перцем выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Rinemba1987, ты сама их придумала рецепт летних щей из молодой капусты со сладким перцем?
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
А еще посмотрите ссылочку щи из квашеной капусты с фасолью и сладким перцем на курином бульоне.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rinemba1987, спасибо большое!!!)
Это, реально, вкуснотища.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела летние щи из молодой капусты со сладким перцем.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта летние щи из молодой капусты со сладким перцем!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Rinemba1987!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Курица 700 г; Вода 2 л; Смесь лесных грибов 100 г; Морковь крупная 1 шт.; Репчатый лук 1.5 шт.; Картофель...