Суп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками
Быстро готовится, быстро съедается, хорошо насыщает и совесть не мучает. Видела интересный рецепт томатного супа-пюре с курицей. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 109 ккал
Ингредиенты:
- кабачки - 500 г
- яблоки - ½ шт.
- лук репчатый - ½ шт.
- сельдерей черешковый - 1 веточка
- соль - по вкусу
- паприка - по вкусу
- вода - кипяток - 700 мл
- морковь - 1 шт.
- куркума - по вкусу
- оливковое масло - 3 ст.л.
- перец красный острый - по вкусу
- хлеб цельнозерновой - 4 куска
- пармезан - 1 ст.л.
- куриное филе - 300 г
Как приготовить
-
Куриное филе порезать кубиками. В кастрюле разогреть 2 ст. ложки оливкового масла, добавить кусочек красного острого перца, обжарить на сильном огне куриное филе до румяной корочки. Филе переложить в тарелку, накрыть фольгой.
-
Лук и сельдерей порезать мелко, морковь - колечками.
-
В кастрюлю добавить 1 ст. ложку оливкового масла, обжарить лук.
-
К луку добавить морковь и сельдерей, готовить пару минут, помешивая.
-
Кабачки и яблоко почистить от кожуры и семечек, порезать кубиками. Добавить к овощам.
-
Залить кипятком, приправить специями (паприкой и куркумой), довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Тостовый хлеб порезать кубиками, выложить на противень, посыпать тертым пармезаном, запечь в духовке.
-
Готовый суп пробить блендером. В суп добавить куриное филе, прогреть. Готовый суп подавать с гренками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный суп-пюре с чесночными гренками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные грудки - 0.5 шт.; Горох - 0.5 стак. (200 мл); Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.;...
Картофель — 6 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл;...
Бекон — 6-8 Ломтиков; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян — По вкусу; Мука — 2 ст.л.; Куриный...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
Ищите что-то еще?
свекла - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л...
горох 250 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; бекон 100 г; куриное филе 100 г; специи по вкусу...
овощной бульон или вода 1 л; цуккини или молодые кабачки 2 шт.; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1 шт.;...
Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 25 г; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу;...
капуста цветная - ½ кочана; зелень - 1 пучок...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Aning, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Aning!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Aning!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за рецепт супа-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками, получилось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Этот рецепт чем-то похож на суп пюре. Я правильно поняла?
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Пошла пробовать…)))))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт супа-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Чечевичный суп-пюре с тофу чеснок - 2 зубчика; томатная паста - 1 ст.л.; зира - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; овощной...
Летний суп-пюре из картофеля и цукини сливочного масла — 2 ст.л.; банка консервированного острого зеленого перца can — 1 шт.; чеснока — 1 Зубчик;...