Суп-пюре с морковью и рисом
Очень яркий, аппетитный и насыщенный супчик хочу предложить вам попробовать. Если вы любите легкие овощные первые блюда, этот рецепт точно для вас! Смело берите на заметку и повторите на своей кухне. Видела интересный рецепт супа-пюре из печени. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 181 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 30 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 6-8 шт.
- Рис — 3 ст.л.
- Вода — 1 л (или бульон)
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Как приготовить
-
В кастрюле растопите сливочное масло.
-
2. Очистите и измельчите лук.
-
3. Выложите в кастрюлю и обжарьте до прозрачности.
-
4. Очистите и нарежьте морковь.
-
5. Добавьте в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте минут на 10 на среднем огне.
-
6. Рис промойте и обсушите.
-
7. Выложите в кастрюлю.
-
8. И сразу же влейте горячую воду или бульон. После закипания посолите и поперчите по вкусу. Варите около 20 минут.
-
9. После с помощью погружного блендера измельчите все до состояния пюре.
-
10. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Подавайте к столу суп-пюре с морковью и рисом горячим. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из кабачков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вашему вниманию хочу предложить очень классный вариант для разнообразия обеденного меню. Он подойдет и для детей, и для взрослых. Покажу, как приготовить суп-пюре с морковью и рисом. Перед подачей его можно дополнить сухариками, зеленью, а по желанию еще и сметаной. Попробовать стоит!
500 г зелени крапивы; 2 ч.л. соли; 1 ст.л. оливкового масла; 1 луковица, мелко нарезать; 1/4 стак. длиннозерного...
Тыква — 750 г; Луковица — 1 шт.; Овощной бульон — 3 л (Если у вас нет возможности приготовить овощной...
Бекон — 6-8 Ломтиков; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян — По вкусу; Мука — 2 ст.л.; Куриный...
1 л мясного бульона; 500 г картофеля (очищенного); 30-40 г лука-порея; 1 репчатая луковица; 200 г молока...
Ищите что-то еще?
Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Корень имбиря 1 ч.л.; Молодой шпинат...
Лисички - 500 г; Растительное масло - 60 мл; Лук - 60 г; Петрушка - 20 г; Мука - 30 г; Грибной бульон...
перец болгарский красный - ½ шт.; помидоры - 2 шт.; маскарпоне - 100 г; макароны - 100 г; тыквенные семечки...
овощной бульон или вода 1 л; цуккини или молодые кабачки 2 шт.; картофель 2-3 шт.; лук репчатый 1 шт.;...
тыква — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; стебель сельдерея; морковь — 1 шт.; молоко — 400 мл; мука — 30 г;...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Последнее время увлеклась приготовлением culinarclub .ru/supy/sup-pyure/sup-pyure, мужу нравится.
Мои гости требовали добавки)))
Суп-пюре Мятный горошек горошек зеленый - 400 г; мята - 1 пучок; сметана - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; гренки - по вкусу;...
Простой суп-пюре из цветной капусты Цветная капуста — 500 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Картофель — 2 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.;...