Простой рецепт очень вкусного супа! Домашние оценят!
Безумно вкусный и удивительно легкий в приготовлении суп пюре из шампиньонов. Попробовала я его в гостях и у подруги, и конечно взяла себе на заметку этот кулинарный рецепт. Надеюсь, вам он тоже понравится! Видела интересный рецепт горохового супа-пюре. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 50 ккал
Берем картофель, очищаем его и нарезаем кубиками. Чем мельче тем лучше. Морковь лучше натереть на крупной терке, а шампиньоны порезать на тонкие пластинки. Закидываем все это в кипящую воду и варим минут 10, до готовности картофеля.
Берем оба сыра, предварительно порезав твердый сыр на кусочки, и тоже закидываем их небольшими порциями в кипящий бульон, постоянно помешивая его венчиком до полного растворения сыра. Теперь накроем бульон крышкой и оставим его еще на 3 минутки.
После этого сняв кастрюльку с огня размельчим содержимое с подошью блендера. И снова поставим на огонь. Доводим до кипения, продолжая его помешивать. Как только супчик закипит его можно снять с огня. Пюре из шампиньонов рецепт который подают всегда горяченьким.
Всего 30 минут и замечательная еда готова! Разливаем сырный суп с шампиньонами, пока он еще достаточно горяч, по тарелкам и украшаем любой зеленью по вашему вкусу. Кстати, его хорошо подавать с белым хрустящим хлебом! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бекон — 6-8 Ломтиков; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян — По вкусу; Мука — 2 ст.л.; Куриный...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
Чечевица (желтая или красная) — 200 г; Соль — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 3 Щепотки; Лавровый лист...
Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Корень имбиря 1 ч.л.; Молодой шпинат...
свекла - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л...
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 25 г; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу;...
Лук-порей 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Картофель 6 шт.; Поваренная соль по вкусу;...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Kharkovich_89, это просто волшебный рецепт!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Прикольный рецепт
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Какая красота…
А я готовила суп пюре сырный с шампиньонами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kharkovich_89!!!
Добавлен новый рецепт супа пюре.
Просто замечательно…
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Kharkovich_89, суп пюре сырный с шампиньонами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Kharkovich_89, спасибо.
Приготовила суп пюре сырный с шампиньонами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
В общем, суп пюре сырный с шампиньонами супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп пюре сырный с шампиньонами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
фасоль зеленая — 0,5 кг; картофель — 0,5 кг; лук — 1 шт. (крупный); чеснок — 2-3 Зубчиков; соль, перец...
Тыква — 300 г; Кабачок — 200 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Перец болгарский красный — 1 шт.; Розмарин...