Рецепт супа пюре сырный с шампиньонами
kharkovich_89
kharkovich_89

Суп пюре сырный с шампиньонами

Простой рецепт очень вкусного супа! Домашние оценят!

Безумно вкусный и удивительно легкий в приготовлении суп пюре из шампиньонов. Попробовала я его в гостях и у подруги, и конечно взяла себе на заметку этот кулинарный рецепт. Надеюсь, вам он тоже понравится! Видела интересный рецепт горохового супа-пюре. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 50 ккал

Ингредиенты:

  • Бульон - 2 л
  • Морковь - 2 шт.
  • Картошка - 6 шт.
  • Шампиньоны - 400 г
  • Зелёный лук - 1 г
  • Плавленый сыр - 100 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Берем картофель, очищаем его и нарезаем кубиками. Чем мельче тем лучше. Морковь лучше натереть на крупной терке, а шампиньоны порезать на тонкие пластинки. Закидываем все это в кипящую воду и варим минут 10, до готовности картофеля.

  2. Берем оба сыра, предварительно порезав твердый сыр на кусочки, и тоже закидываем их небольшими порциями в кипящий бульон, постоянно помешивая его венчиком до полного растворения сыра. Теперь накроем бульон крышкой и оставим его еще на 3 минутки.

  3. После этого сняв кастрюльку с огня размельчим содержимое с подошью блендера. И снова поставим на огонь. Доводим до кипения, продолжая его помешивать. Как только супчик закипит его можно снять с огня. Пюре из шампиньонов рецепт который подают всегда горяченьким.

  4. Всего 30 минут и замечательная еда готова! Разливаем сырный суп с шампиньонами, пока он еще достаточно горяч, по тарелкам и украшаем любой зеленью по вашему вкусу. Кстати, его хорошо подавать с белым хрустящим хлебом! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофельного супа-пюре
Картофельный суп-пюре

Бекон — 6-8 Ломтиков; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тимьян — По вкусу; Мука — 2 ст.л.; Куриный...

Рецепт Диетического супа-пюре
Диетический суп-пюре

брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...

Рецепт Супа-пюре с чечевицей
Суп-пюре с чечевицей

Чечевица (желтая или красная) — 200 г; Соль — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 3 Щепотки; Лавровый лист...

Рецепт Супа-пюре со шпинатом
Суп-пюре со шпинатом

Подсолнечное масло 2 столовые ложки; Лук 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Корень имбиря 1 ч.л.; Молодой шпинат...

Ищите что-то еще?

Свекольный суп-пюре
Свекольный суп-пюре

свекла - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; вода - 1 л...

Суп-пюре тыквенный
Как приготовить суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

Суп пюре с грибами
Суп пюре с грибами

0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...

Грибной суп-пюре
Готовим грибной суп-пюре

Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 25 г; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу;...

Луковый суп-пюре
Луковый суп-пюре

Лук-порей 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Картофель 6 шт.; Поваренная соль по вкусу;...

Суп пюре
Рецепт супа пюре

600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Пушкова Олеся
Пушкова Олеся

Kharkovich_89, это просто волшебный рецепт!

dinieri
dinieri

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

liza83
liza83

Прикольный рецепт

anterorar
anterorar

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

hinyeduly
hinyeduly

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Зина Рашук
Зина Рашук

Какая красота…

istelas2001
istelas2001

А я готовила суп пюре сырный с шампиньонами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, kharkovich_89!!!

alesya
alesya

Добавлен новый рецепт супа пюре.

bambara_91
bambara_91

Просто замечательно…

polli80
polli80

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Рыбина Софья
Рыбина Софья

Kharkovich_89, суп пюре сырный с шампиньонами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lyalya
lyalya

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

eniofl
eniofl

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

endongot1993
endongot1993

Kharkovich_89, спасибо.
Приготовила суп пюре сырный с шампиньонами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

aticlimi1996
aticlimi1996

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

esedastar1994
esedastar1994

В общем, суп пюре сырный с шампиньонами супер!
Автор-волшебница!!!

unesich
unesich

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп пюре сырный с шампиньонами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Суп-пюре из зеленой фасоли Суп-пюре из зеленой фасоли

фасоль зеленая — 0,5 кг; картофель — 0,5 кг; лук — 1 шт. (крупный); чеснок — 2-3 Зубчиков; соль, перец...

Суп-пюре из запеченных овощей Суп-пюре из запеченных овощей

Тыква — 300 г; Кабачок — 200 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Перец болгарский красный — 1 шт.; Розмарин...