Суп пюре с грибами
Нежный сливочный суп пюре с грибами, рецепт которого поразит вас своей легкостью. Порадуйте родных и близких этой полезной вкуснятиной. Видела интересный рецепт супа-пюре со сладким перцем, спаржевой фасолью и грибами. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 230 ккал
Ингредиенты:
- 0,5 кг белых грибов
- 1 морковь
- 1 маленькая луковица
- 100 г шпината
- 500 мл сливок
- 50 г сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Грибы промыть, нарезать некрупными кусочками. На сковороде разогреть сливочное масло (по желанию можно немного разбавить его растительным), всыпать грибы и жарить до полуготовности (около 10 минут). Лук очистить и мелко порезать, добавить в сковороду и жарить еще 5-7 минут. Выложить грибы в отдельное блюдо.
-
Морковь почистить и натереть на крупной терке, шпинат промыть и нарезать мелкими кусочками, прожарить все на сковороде, в которой жарились грибы. В чашу блендера сложить грибы, шпинат с морковью и измельчить до пюреобразного состояния.
-
Переложить массу в кастрюлю, поставить на огонь. Ввести сливки и тщательно размешать, когда суп пюре с грибами закипит, готовить еще 2 минуты. Тем временем начать готовить сухарики. Суп посолить, поперчить, снять с огня и накрыть крышкой на 5 минут.
-
Разлить суп пюре с грибами по тарелкам и подавать с сухариками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт....
картофель 4 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; вода 1 л; сыр плавленный 400 г; сливки 100 мл; грибы...
брокколи 20 г; капуста цветная 400 г; картофель 1 шт.; перец болгарский 1 шт.; лук 2 шт.; чеснок (зубчики)...
Лисички - 500 г; Растительное масло - 60 мл; Лук - 60 г; Петрушка - 20 г; Мука - 30 г; Грибной бульон...
Ищите что-то еще?
Бульон куриный 500 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 700 г; Сливки 20-22% 200 мл; Фенхель 70 г;...
небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...
Цукини — 1-2 шт. (Один большой или два маленьких); Картофель — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3...
Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 25 г; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу;...
Лук-порей 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Картофель 6 шт.; Поваренная соль по вкусу;...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Обязательно попробую суп пюре с грибами, это вкусно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецепт супа пюре с грибами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
http://culinarclub .ru/supy/sup-pyure/sup-pyure тоже интересный вариант.
Спасибо тебе, purtov_71, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Суп пюре с грибами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп пюре с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Впервые делала суп пюре с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Это просто очень вкусно
Так захотелось супа пюре с грибами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Грибной суп-пюре Шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 головки; Сливочное масло 25 г; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу;...
Суп-пюре из белых грибов Основа; луковица средняя 1 шт.; чеснок 2 зубчик; сливочное масло 50 г; белые грибы (свежие или замороженные)...