Хочется попробовать новое вкусное первое блюдо? Тогда уха по-норвежски в домашних условиях станет вашим спасением - недорогое, оригинальное и очень-очень вкусное блюдо, которое съедается в момент! Видела интересный рецепт белой ухи. Кого интересует уха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 35 ккал
Подготовим ингредиенты. Овощи моем и чистим, рыбу и креветки размораживаем и промываем.
2. На сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем мелко порубленные морковь и лук. Солим и перчим.
3. Параллельно кипятим 1 литр воды, отвариваем в нем порционные куски семги. Аккуратно их вытаскиваем, чтобы не развалились.
4. К луку и морковке на этом этапе добавим помидор (лучше всего уже без семян и кожуры). Тушим еще пять минут на маленьком огне.
5. Когда помидор пустит сок, вливаем сливки и перемешиваем. Ждем, когда начнет булькать и снимаем с огня.
6. Рыбный бульон солим, перчим, добавляем в него рубленную зелень и очищенные креветки.
7. Добавим заправку из овощей, доводим до кипения, варим на маленьком огне еще 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху карповую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как видите, такой рецепт приготовления ухи по-норвежски действительно отличается своей оригинальностью и изысканностью. Очень интересно будет, если вы самостоятельно дополните этот классический рецепт ухи по-норвежски собственными инновациями. Я, например, люблю добавлять тонкие ломтики лимона и винный уксус. Так что экспериментируйте, это просто!
бульон рыбный 850 мл; вино белое сухое 250 мл; морские гребешки 2 шт.; яйца 2 шт.; перец сладкий болгарский...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Порей — 2 шт.; Картофель — 1.5 кг; Форель — 0.5 кг (филе); Лавровый лист —...
форель — 400 г; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; укроп; лавровый лист; соль;...
картофель 60 г; морковь 10 г; лук-порей 10 г; перец болгарский (красный) 15 г; укроп 5 г; семга 100 г;...
Семга 1200 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Картофель 600 г; Лавровый лист 2 шт.; Перец душистый...
Пангасиус — 600 г; Картошка — 6 шт.; Помидор — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1-2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...
рыба; морковь; лук; крупа пшенная; раки; картофель...
караси 6 шт.; картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; корень петрушки 1 шт.; вода...
Судак 1 кг; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры (спелые) 2 шт.; Масло сливочное несоленое 1...
Окунь — 1 кг; Вода — 2 л; Лук репчатый — 1-2 шт.; Соль — 2 ч.л. (или по вкусу); Лавровый лист — 2 шт.;...
Я приготовила сегодня уху по-норвежски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, chuvashova_93!
Попробовали сегодня уху по-норвежски, просто класс!!!
Сегодня первый раз готовила уху по-норвежски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Хороший рецептик! :)
Обязательно попробуйте уху по-домашнему, это вкусно.
Уха по-норвежски просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Когда делала уху по-норвежски и не сомневалась, что получится вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Скажу честно: не возлагала больших надежд на уху по-норвежски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо chuvashova_93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
бульон куриный; лосось — 500 г; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея — 1 шт.; помидоры черри — 5 шт.; треска...
Вода - 1,5 л; Картофель - 380 г; Толстолобик - 1,8 кг или одна голова весом 500 г; Лук репчатый - 0,5...