Абрикосовый пирог со сметаной заливкой
Хочу предложить вам рецепт довольно простого пирога со сметаной заливкой. Я всегда его делаю с консервирвоаными абрикосами, мне кажется с ними нежнее, но в этот раз абрикосы закончились, а сладкое хотелось. Вот и попробовала с консервироваными персиками. Можно из теста и заливки сделать не пирог, а порционные талеры Поделить тесто на равные куски, сформировать круги с бортиками, положить внутрь абрикоску и залить заливкой Видела интересный рецепт грибного пирога. Кого интересует пироги, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий: 461 ккал
Ингредиенты:
- творог 250 г
- масло 80 г
- мука 175 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- сахар 3 ст.л.
- консервированый абрикос/персик 1 банка (750 г)
- сметана 200 г
- яйцо 2 шт.
- сахар 2 ст.л.
- печенье амареттини или молотый орех 50 г
- сахарная пудра для украшения (по желанию)
Как приготовить
-
Масло порезать небольшими кусочками. Из творога, масла, муки, разрыхлителя и 3 ст. л. сахара замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 1 час.
-
Духовку ставим разогреваться до 180 градусов. С абрикосов/персиков слить жидкость. Если персики большие, то порезать на несколько частей. Тесто достаем из холодильника. Еще раз хорошо мнем. Присыпать мукой рабочую поверхность и раскатать пласт. Переложить на пекарскую бумагу. Сделать бортики. Посыпать хорошо молотым орехом или дробленными печеньками.
-
Смешать для заливки сметану, яйца и 2 ст. л. сахара. Залить пирог.
-
Отправляем в духовку на 20-25 минут. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто — 250 г; Сметана — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Крахмал — 2 ст.л.; Ванилин — 1 шт.; Черника — 1,5-2 стак.;...
мука 200 г; сливочное масло 100 г; вода 5 ст.л.; черная смородина 200 г; кипяток 200 мл; сахар 150 г;...
яйца — 4 шт.; сливочное масло — 50 г; сахарная пудра — 110 г; ванильный сахар — 15 г; мука — 125 г; хлопья...
Яйцо 3 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 100 г; Ванильный экстракт 0,25 ч.л.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 5 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...
мука пшеничная — 340 г; масло сливочное — 368 г; соль; вода — 165 мл; уксус — 10 мл; капуста белокочанная...
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
масло сливочное - 200 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 375 г...
Мука - 250 г; Молоко - 100 мл; Дрожжи - 15 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 150 г; Сливки...
мука - 3 шт.; вода - 260 г; дрожжи свежие - 1 ч.л.; рыба белая - 700 г; шпинат - 250 г; сыр твердый -...
Комментарии
Сегодня приготовила абрикосовый пирог со сметаной заливкой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо большое, Лахник, освежила в памяти рецепт абрикосового пирога со сметаной заливкой!
порадую любимого.
Лахник спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вот вам хорошая идейка - сахарный пирог culinarclub .ru/vypechka/pirogi/sakharny-pirog, спасибо автору!
Как же аппетитно.
Пирог с зеленью #1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
Грушевый пирог со сливочным сыром Тесто; сливочное масло 200 г; сахар 100 г; желтки 2 шт.; мука 300 г; Начинка; сливочный сыр 250 г; сахар...