Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 479 ккал
Потребуется:
Миксер, Скалка, Нож керамический
Яйца взбить миксером. Всыпать сахар, взбить все вместе.
Добавить соду (не гасить), соль (по вкусу чуть-чуть), творог. Все перемешать.
Засыпать муку и еще раз все перемешать. Получится довольно густое тесто, липнущее к рукам.
Вытаскивать из емкости, припылив руки и стол мукой на раскатывание уходит еще где-то полстакана.
Дальше делим тесто на три части и раскатываем каждую толщиной примерно 0,5-0,7 см.
Большим стаканом режем на круги, а маленькой крышечкой вырезаем в каждом круге еще кружок. Получается около 25 шт. бубликов или кружочков.
Разогреваем масло 3 см высотой на умеренном огне проверять готовность масла бросанием малюсенького кусочка теста, если вокруг кусочка начинают собираться пузырьки, температура масла оптимальная.
Обжаривается очень быстро до золотистого цвета.
Потом жарим кружочки они превращаются в шарики.
Выкладываем готовые бублики на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 190 г; Сахар — 30 г; Сухие дрожжи — 7 г; Молоко — 220 г (70 мл - в глазурь); Сливочное масло —...
Творог — 500 г; Сахар — 5 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Яйцо куриное — 5 шт.; Мука пшеничная...
Мука пшеничная - 2,5 стак.; Кефир - 250 мл; Сода пищевая - 0,5 ч.л.; Яйцо - 1 шт.; Сахар - 5 ст.л.; Соль...
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Масло сливочное 30 г; Яйцо куриное 4 шт.; Дрожжи свежие...
Вода — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2-3 ч.л.; Дрожжи сухие — 2 ч.л.; Растительное...
Сухие дрожжи 5 г; Молоко 230 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 450...
#Мука - 600 г; Дрожжи - 10 г; Молоко - 500 мл; Яичные желтки - 2 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.25 ч.л.;...
Мука — 2 стак.; Молоко — 1/2 стак.; Сахарная пудра — 1/2 стак.; Яйцо — 1 шт.; Разрыхлитель — 2 ч.л.;...
Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 ст.л.; Растительное масло -...
сахарные кондитерские украшения - 1 горсть; сахарная пудра - 1 стак.; разрыхлитель - ¾ ч.л.; молоко 2,5%...
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Девочки, очень вкусные твороженные пончики — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Делала очень вкусные твороженные пончики только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Мука — 1 стак. (200 мл); Яйцо — 1 шт.; Плавленый сырок — 1 шт.; Сахар — 1/4 стак.; Сода — 1/3 ч.л.; Сок...
Вареная сгущенка 300 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Молоко 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Дрожжи...