Рецепт теста бездрожжевого песочного
yasya
yasya

Тесто бездрожжевое песочное

Как по мне, так песочное тесто - самое простое в приготовлении. Не нужно его настаивать или по несколько раз раскатывать. Для тех, кто не знает расскажу, как приготовить тесто бездрожжевое песочное. Видела интересный рецепт теста для равиоли. Кого интересует тесто, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 374 ккал

Ингредиенты:

  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Мука — 2 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сахар — 100 г

Как приготовить

  1. Масло заранее достаю из холодильника и выкладываю его в кастрюлю, добавляю сахар и соль, перемешиваю.

  2. тесто бездрожжевое песочное

    2. Вбиваю куриное яйцо и еще раз перемешиваю.

  3. тесто бездрожжевое песочное

    3. Муку заранее просеиваю и понемногу всыпаю к маслу с яйцом, добавляю соду.

  4. тесто бездрожжевое песочное

    4. Вымешиваю тесто, получается мягкий и упругий замес.

  5. тесто бездрожжевое песочное

    5. Накрываю тесто полотенцем и оставляю на 15 минут.

  6. тесто бездрожжевое песочное

    6. Отдохнувшее тесто разделяю на 2 части и отправляю в морозильную камеру на хранение. Из него получатся хорошие пироги или кексы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрущевское тесто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Песочное тесто очень практичное. Временами грешу покупкой готового слоеного или дрожжевого, но песочное всегда делаю самостоятельно. Готовится оно очень быстро и просто. Песочное тесто хорошо подходит для выпечки пирогов, пирожков, кексов и тортов.

Рецепт Постного песочного теста
Постное песочное тесто

Мука пшеничная - 360 г; Вода ледяная - 150 мл; Растительное масло (рафинированное) - 150 мл; Соль - 0,5...

Рецепт Теста для маффинов
Тесто для маффинов

Мука — 220 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Корица — 0,5 ч.л.; Сливочное масло — 115 г; Коричневый...

Рецепт Теста для булочек
Тесто для булочек

Вода — 1 стак.; Мука — 3 стак.; Сахар — 120 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 5 ст.л....

Рецепт Теста из творога
Тесто из творога

Творог 250 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 280 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 50...

Ищите что-то еще?

Тесто на смальце
Тесто на смальце

Смалец - 70 г; Кефир - 500 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 40 г; Соль - 15 г; Пшеничная мука - 900 г; Сухие...

Дрожжевое тесто
Как приготовить дрожжевое тесто

дрожжи (свежие) 20-30 г; мука 500 г; молоко или вода 250 мл; яйцо 1 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; растительное...

Тесто для кекса
Тесто для кекса

Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Разрыхлитель...

Тесто для пиццы
Готовим тесто для пиццы

Теплая вода — 0,5 стак. (+ 1¼ стак. комнатной температуры); Дрожжи — 2¼ ч.л. (мгновенного действия);...

Заварное тесто
Заварное тесто

мука 140 г; вода 125 мл; молоко коровье 125 мл; сахар 3 г; соль 3 г; масло сливочное 110 г; яйца куриные...

Тесто Пушинка
Рецепт теста пушинка

пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 г; сметана 20% - 100 г; дрожжи сухие - 11 г; подсолнечное масло...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Ася Лиман
Ася Лиман

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

zimina_79
zimina_79

Готовила тесто бездрожжевое песочное Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

tatyana75
tatyana75

Спасибо за рецепт теста бездрожжевого песочного.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

nyuta76
nyuta76

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тесте бездрожжевом песочном зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

miretskaya_94
miretskaya_94

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

tomara80
tomara80

Супер задумка - буду заглядывать!

olga80
olga80

Я слабо разбираюсь в тесте бездрожжевом песочном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

unesich
unesich

А еще посмотрите ссылочку тесто на смальце.

handorer1994
handorer1994

Yasya, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Яичное тесто для пасты Яичное тесто для пасты

275 г пшеничной муки высшего сорта, + еще для раскатки; 3 крупных яйца; 1 щепотка соли...

Жареное заварное тесто Жареное заварное тесто

Мука — 2 стак.; Вода — 1/3 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 1 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Масло...