Профитроли без начинки
Общее время: 55 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 220 ккал
Ингредиенты:
- вода — 1 стак.
- масло сливочное — 100 г
- мука — 1 стак.
- сахар — 1 щепотка
- соль — 1 щепотка
- яйцо — 3 шт.
Как приготовить
-
Вливаем воду в кастрюлю, нарезаем на кусочки сливочное масло, добавляем в кастрюлю вместе со щепоткой сахара и соли и доводим до кипения.
-
2. Всыпаем в кипящую воду просеянную муку. Тщательно перемешиваем, снимаем кастрюлю с нагрева, продолжаем мешать, а затем снова возвращаем ее на нагрев.
-
3. Слегка остужаем тесто и вбиваем в него яйца по одному. Выкладываем тесто в кулинарный мешок, стелим пергамент на противень и отсаживаем на него заготовки для профитролей.
-
4. Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут. При выпечке не открываем крышку духовки!
-
5. По готовности профитроли можно посыпать сахарной пудрой, заполнить кремом или другими начинками. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли с семгой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
250 мл воды; 125 г сливочного масла; 1 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 4 яйца; 200 г сливочного масла; 10...
масло сливочное — 85 г; мука — 100 г; яйцо — 3 шт.; соль; сахар — 75 г; сливки — 500 мл; фундук — 25...
сыр твердый 100-150 г; яйца 4 шт.; мука 2 стак.; вода 1 стак.; масло растительное 1/2 стак.; соль 1/2...
молоко - 200 мл; 0,5 ч.л. крахмала; мука - 1 ч.л.; 150 г творожного сыра; масло сливочное - 100 г; соль;...
Ищите что-то еще?
250 мл воды; 125 г сливочного масла; 125 г обычной муки (1 стак.); 1/4 ч.л. соли; 4 яйца; 2 стак. жирных...
вода - 150 шт.; масло растительное - 50 шт.; сахар - 1 г; ржаная мука - 50 шт.; пшеничная мука - 65 шт.;...
молоко — 625 мл; масло сливочное — 175 г; мука — 200 г; яйцо — 9 шт.; вода — 125 мл; сахар — 75 г; крахмал...
молоко 275 мл; масло сливочное 70 г; мука 120 г; сахар 75 г; яйца 3 шт.; сливки 505 мл; желтки 75 г;...
Масло сливочное — 100 г; Вода — 70 мл; Мука — 100 г; Соль — 1/4 ч.л.; Яйца — 3 шт.; Сыр твердый — 70...
вода - 1 шт.; масло сливочное - 100 г; мука - 1 шт.; сыр твердый - 50 г; яйца куриные - 5 шт....
Комментарии
Я еще не делал профитроли без начинки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Uroror1997, классный рецепт профитролей без начинки!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю профитроли без начинки.
Профитроли без начинки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить классические профитроли.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить профитроли без начинки только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Uroror1997, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Прикольный рецепт
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Красиво, вкусно, класс просто!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Очень вкусно и главное просто.
профитроли без начинки получается ням-ням.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Заварные пирожные с ореховым кремом масло сливочное - 200 г; вода - 2 шт.; мука - 2 шт.; соль - 1 щепотка; печенье - 300 г; яйцо - 8 шт....
Кофейные эклеры Пшеничная мука 180 г; Маргарин 80 г; Вода 200 мл; Яйцо куриное 8 шт.; Соль щепотка; Молоко 500 мл; Крахмал...