Чеснок в масле на зиму
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 494 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок 200 г
- Базилик 1 веточка
- Соль щепотка
- Молотая паприка щепотка
- Оливковое масло 200 мл
Как приготовить
-
Чеснок разобрать на зубчики, очистить, помыть.
-
Сложить чеснок в чистую посуду, присыпать щедро солью, дать постоять 20-15 минут.
-
Смыть с чеснока соль, зубчики обдать кипятком.
-
Банку, где будет хранится чеснок, простерилизовать.
-
Дольки чеснока плотно уложить в банку вперемешку с листиками базилика (базилик хорошо перед этим помыть).
-
Оливковое масло прямо в бутылке пропастеризовать: для этого набрать кастрюлю воды, опустить в нее бутылку и поставить на сильный огонь, дать покипеть минут 10-12. Чеснок припорошить молотой паприкой и залить горячим маслом.
-
Банку плотно закупорить крышкой, дать маслу остыть при комнатной температуре, затем убрать на хранение в холодильник.
-
Рецепт "Чеснок в масле на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чеснок — 500 г; Уксус — 100 г; Вода — 100 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 3 ч.л.; Перец — По вкусу; Хмели-сунели...
Подосиновики — 1 кг; Лимонная кислота — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Ищите что-то еще?
Для двух винтовых баночек по 0,7 л:; 500 г цветной капусты; 200 г моркови; 100 г лука репчатого; 100...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Укроп - 200 г; вода; формочки для льда....
Комментарии
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чеснок в масле на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без чеснока в масле на зиму не обходится!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rud за рецепт!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за чеснок в масле на зиму!
А как Вы готовите айвара на зиму? Поделитесь секретом.
Rud, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Делала чеснок в масле на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Я приготовила чеснок в масле на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
