Рецепт чеснока в масле на зиму
rud va_72
rud va_72

Чеснок в масле на зиму

Сложность: Простой

Кухня: Домашняя

Общее время: 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 494 ккал

Ингредиенты:

  • Чеснок 200 г
  • Базилик 1 веточка
  • Соль щепотка
  • Молотая паприка щепотка
  • Оливковое масло 200 мл

Как приготовить

  1. Чеснок разобрать на зубчики, очистить, помыть.

  2. чеснок в масле на зиму

    Сложить чеснок в чистую посуду, присыпать щедро солью, дать постоять 20-15 минут.

  3. чеснок в масле на зиму

    Смыть с чеснока соль, зубчики обдать кипятком.

  4. чеснок в масле на зиму

    Банку, где будет хранится чеснок, простерилизовать.

  5. чеснок в масле на зиму

    Дольки чеснока плотно уложить в банку вперемешку с листиками базилика (базилик хорошо перед этим помыть).

  6. чеснок в масле на зиму

    Оливковое масло прямо в бутылке пропастеризовать: для этого набрать кастрюлю воды, опустить в нее бутылку и поставить на сильный огонь, дать покипеть минут 10-12. Чеснок припорошить молотой паприкой и залить горячим маслом.

  7. чеснок в масле на зиму

    Банку плотно закупорить крышкой, дать маслу остыть при комнатной температуре, затем убрать на хранение в холодильник.

  8. чеснок в масле на зиму

    Рецепт "Чеснок в масле на зиму" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Соленого чеснока на зиму
Соленый чеснок на зиму

Чеснок — 500 г; Уксус — 100 г; Вода — 100 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 3 ч.л.; Перец — По вкусу; Хмели-сунели...

Рецепт Подосиновиков на зиму
Подосиновики на зиму

Подосиновики — 1 кг; Лимонная кислота — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 5 ст.л....

Рецепт Морковки на зиму
Морковка на зиму

Морковь — 2 кг...

Рецепт Цицибелей на зиму
Цицибели на зиму

Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...

Ищите что-то еще?

Капуста на зиму
Капуста на зиму

Для двух винтовых баночек по 0,7 л:; 500 г цветной капусты; 200 г моркови; 100 г лука репчатого; 100...

Брюква на зиму
Как приготовить брюкву на зиму

Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...

Огурцы на зиму
Огурцы на зиму

3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...

Айвар на зиму
Готовим айвара на зиму

Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...

Лобио на зиму
Лобио на зиму

Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...

Укроп на зиму
Рецепт укропа на зиму

Укроп - 200 г; вода; формочки для льда....

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
aleksandra80
aleksandra80

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

nurgalieva_95
nurgalieva_95

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чеснок в масле на зиму, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Гангрская София
Гангрская София

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

ercutegr
ercutegr

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без чеснока в масле на зиму не обходится!

Настенок Владимиров
Настенок Владимиров

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо rud за рецепт!!!

gala
gala

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Зинина Маргарита
Зинина Маргарита

Фантастика!!!
Спасибо огромное за чеснок в масле на зиму!

adlulan
adlulan

А как Вы готовите айвара на зиму? Поделитесь секретом.

Олькина Ксюха
Олькина Ксюха

Rud, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Кучумова Виктория
Кучумова Виктория

Делала чеснок в масле на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

endin
endin

Я приготовила чеснок в масле на зиму на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Курзыкина Кристина
Курзыкина Кристина

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Желе из черники на зиму Желе из черники на зиму

Черника — 1 кг; Сахар — 1-1.3 кг; Пектин — 100 г; Вода — 100 мл...

Сушеные грибы Сушеные грибы

Грибы (белые, подосиновики, подберезовики, лисички, опята)...