Заливная капуста на зиму
Простой и легкий рецепт превосходной закуски!
Такая заливная капуста подавалась в доме моих хороших знакомых. Видела интересный рецепт капусты на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 112 ккал
Ингредиенты:
- Вода - 1 л
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
- Яблочный уксус - 1 стак. (200 мл)
- Чеснок - 5 зубч
- Капуста - по вкусу
- Морковь - по вкусу
Как приготовить
-
Шинкуем капусту, морковь натираем на терке.
-
На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.
-
Обе массы перемешиваем и выкладываем в банку, уплотняя.
-
Теперь готовим заливку. Для этого кипятим воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце вливаем уксус.
-
Заливать капусту нужно горячей жидкостью. Затем выдержать одни сутки под одеялом или в теплой комнате.
-
Потом банку можно ставить в холодильник.
-
Капуста получается хрустящей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быструю квашеную капусту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1 большой кочан капусты; 2 средние морковки; 2 ст.л. ржаной муки; соль и сахар, из расчета на 5 кг капусты...
Капуста белокочанная - 2 кг; Морковь - 1 кг; Соль - 1.5 ст.л.; Сахар - 3 ст.л.; Вода - 800 мл...
Капуста белокочанная 1 кг; Баклажаны 1 кг; Морковь 300 г; Острый перец 0.5-1 шт.; Чеснок 10 зуб; Перец...
Капуста белокочанная 2 кг; Морковь 150 г; Соль 1 ст.л.; Брусника 150 г...
Ищите что-то еще?
Капуста — 3 кг; Морковь — 2 шт.; Тмин — 3 ст.л.; Соль — 2 ст.л.; Ягоды можжевельника или клюквы — 0,5...
Капуста белокочанная - 3 кг; Морковь - 1 шт.; Соль - 3 ст.л.; Перец горошком - 12 шт.; Лавровый лист...
3,5-4 кг белокочанной капусты; 1,5 луковицы; 3 моркови; 4-5 зубчиков чеснока; 1,5 л воды для маринада;...
Капуста — 10-12 кг; Морковь — 1 кг; Сахар — 6 ст.л.; Соль — 300 г...
капуста 3 кг; вода 1 л; сахар 1 ст.л.; соль 1 ст.л.; лавровый лист 10 шт.; душистый перец горошком 15...
Морковь — 2 кг...
Комментарии
Сделала заливную капусту на зиму всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Kristyusha97, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для капусты с баклажанами на зиму.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о заливной капусте на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Мой парень просто обожает заливную капусту на зиму))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Арбузы в банках на зиму без стерилизации Арбузы - 2.5 кг; Вода - 1 л; Уксус - 60 мл; Сахар - 3 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Перец - 5 шт.; Лавровый...