Арбузы в банках на зиму без стерилизации
Прекрасная, вкусная закуска для праздничного стола!
Меня очень выручает эта закуска зимой, открыла баночку и угощение готово. Маринованные арбузы замечательно подходят к мясу и рыбе, и многим другим блюдам. Обязательно воспользуйся этим рецептом консервирования арбуза на зиму. Видела интересный рецепт баклажанов на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 25 порций
Калорий: 24 ккал
Ингредиенты:
- Арбузы - 2.5 кг
- Вода - 1 л
- Уксус - 60 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 2 ст.л.
- Перец - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
Банки промываем очень хорошо под теплой водой с содой. Далее ставим стерилизоваться любым способом, я это делаю над паром, либо в микроволновке.
-
Арбуз нарезаем на кусочки, которые удобно нам будет раскладывать по банкам, сильно утрамбовывать не нужно. Между слоями выкладываем перец и лавровый лист.
-
Банки с дольками арбуза, заливаем кипятком, накрываем простерилизованными крышками, и даем постоять в таком виде пять минут. Затем обхватываем банки прихватками или полотенцем, и сливаем воду в кастрюлю. Ставим на огонь, в процессе варки добавляем соль с сахаром, перемешиваем, варим маринад пять минут, в конце вливаем уксус (при желании можно использовать лимонную кислоту). Половником разливаем маринад по банкам и сразу же закатываем крышками. Переворачиваем, укутываем теплым одеялом и даем остыть в таком виде. После чего убираем на хранение.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки — 3 кг; Морковь — 500 г; Лук репчатый — 500 г; Масло растительное — 1 стак.; Уксус — 150 мл;...
Арбузы - 2.5 кг; Вода - 1 л; Сахар - 5 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Порошок горчицы - 1 ч.л.; Лимонная кислота...
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Ищите что-то еще?
Для двух винтовых баночек по 0,7 л:; 500 г цветной капусты; 200 г моркови; 100 г лука репчатого; 100...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Укроп - 200 г; вода; формочки для льда....
Комментарии
Да арбузы в банках на зиму без стерилизации…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать арбузы в банках на зиму без стерилизации постоянно.
Ninotils1971, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт арбузов в банках на зиму без стерилизации.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт арбузов в банках на зиму без стерилизации — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецепт. айвара на зиму пробовала, а арбузы в банках на зиму без стерилизации еще никогда.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Первый раз приготовила арбузы в банках на зиму без стерилизации!
ninotils1971-СУПЕР!!!
Заливная капуста на зиму Вода - 1 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Растительное масло - 1 стак. (200 мл); Яблочный уксус -...
Засолка белых грибов на зиму Белые грибы - 1 кг; Вода - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 2 ст.л.; Укроп - по вкусу; Перец горошком - 2 шт.;...