Свекла по-корейски на зиму
Если вы любите делать разнообразные овощные заготовки, то спешу предложить вам очень интересный способ, как приготовить свеклу по-корейски на зиму. Невероятно ароматная и пикантная, пальчики оближешь! Видела интересный рецепт баклажанов на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 41 ккал
Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Чеснок — 5-7 Зубчиков
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Уксус — 3 ст.л.
- Черный перец — 1/2 ч.л.
- Красный перец — 1/2 ч.л.
- Молотый кориандр — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Свеклу вымойте как следует, выложите в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
-
Варите на медленном огне минут 12-15 (в зависимости от размера свеклы). После снимите с огня и поставьте под холодную воду.
-
Очистите свеклу, натрите ее на терке. Добавьте сахар, соль, уксус. Перемешайте и разложите по стерилизованным баночкам.
-
На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите пропущенный через пресс чеснок, два вида перца, кориандр. Обжарьте буквально несколько секунд, пока не появится интенсивный аромат.
-
Разлейте ароматное масло по баночкам, накройте их крышками и отправьте в кастрюлю с водой для стерилизации.
-
Стерилизуется свекла по-корейски на зиму в домашних условиях около 10 минут. После можно закатать баночки и укутать, оставив до полного остывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сезонные заготовки на зиму моя слабость: я их очень люблю кушать, но порой не менее ленюсь делать:) Сегодня расскажу вам про чудесную заготовку свеклы, которая не станет для вас невыполнимой миссией, но однозначно порадует зимой.
Крупные баклажаны 3 шт.; Вода 2 стак.; Уксус 1 стак.; Оливковое масло 1 стак.; Любые пряности (по вк...
помидоры 2 кг; перец сладкий болгарский 4-5 шт.; перец чили 1-2 шт.; чеснок 2-3 головки; сахар 4 ст.л.;...
помидоры зеленые - 1 кг; соль - 1 ст.л.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; кориандр - 1 ч.л.; сахар...
Подосиновики — 1 кг; Лимонная кислота — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Ищите что-то еще?
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Комментарии
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Хороший рецепт. Спасибо
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Я еще не готовила culinarclub .ru/zagotovki/zelenye-pomidory-po-koreiski. Вкуснятина необычная.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свеклу по-корейски на зиму-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Валерійович, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Тыквенно-сливовая заготовка на зиму Три в одном тыква - 1 кг; сахар - 1 кг; сахарная пудра - 50 г; сливы - 2 горсти...
Огурцы в соусе сок томатный - 3 л; перец сладкий - 8 шт.; чеснок - 2 шт.; уксус - 1 стак.; масло растительное - 1 стак.;...