Овощная икра в мультиварке
Овощная икра в мультиварке - это вкусная, ароматная, полезная и несложная в приготовлении овощная закуска. Пока сезон свежих овощей в разгаре, грех не баловать себя такими яркими летними блюдами. Закуску нужно полностью охладить и подавать с гренками из черного, серого или отрубного хлеба. Это очень вкусно, приятного аппетита! Видела интересный рецепт икры из баклажанов в мультиварке. Кого интересует икра овощная, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 250 ккал
Ингредиенты:
- лук репчатый 3 шт.
- морковь 1 шт.
- баклажан 3 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- тимьян (несколько веточек)
- сахар 1 ч.л.
- соль (по вкусу)
- кинза 1 пуч
- чеснок 2 зуб
- оливковое масло 2 ст.л.
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Мультиварку выставить на режим жарки, влить масло и всыпать мелко нарезанный лук, жарить до прозрачности, помешивая.
-
Добавить натертую морковь и сахар, жарить вместе до тех пор, когда морковь станет мягкой.
-
Добавить нарезанный кубиком баклажан (3 шт.).
-
Затем, сладкий перец. Жарить все вместе еще 5-7 минут, перемешивая.
-
Добавить нарезанные помидоры, тимьян и соль. Выключить режим жарки и установить "Тушение" или "Рагу" на 25 минут. Затем добавить мелко нарезанную кинзу и чеснок. Перемешать.
-
Остывшую и охлажденную икру подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную икру с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки - 1.8 кг; Лук репчатый - 100 г; Чеснок - 20 г; Помидоры - 180 г; Петрушка - 40 г; Подсолнечное...
Кабачок — 1,5 кг; Морковка — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Перец чили — 1 По...
баклажаны 2,5 кг; помидоры 2,5 кг; перец болгарский красный 1 кг; морковь 1 кг; лук репчатый 500 г; масло...
2 средних кабачка (1300-1500 г); 3 крупных луковицы (250-300 г); 2 крупных морковки (250-300 г); 4-5...
Ищите что-то еще?
Кабачки - 2000 г; Помидоры - 700 г; Болгарский перец - 2 шт.; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 300 г;...
баклажан — 4 шт.; помидор — 4 шт.; лук репчатый — 2 шт.; масло оливковое — 70 мл; петрушка; черный перец;...
свекла - 2 кг; помидоры - 3 кг; перец болгарский - 6 шт.; перец острый - 3 стручка; чеснок - 3 головки;...
тыква 1 кг; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; томатная паста 2 ст.л.; перец белый молотый по вкусу; мускатный...
грибы 2 кг; морковка 300 г; лук репчатый 1 кг; кетчуп или томатная паста 500 г; масло подсолнечное 300...
помидоры — 2,5 кг; репчатый лук — 0,5 кг; морковь — 0,5 кг; сладкий перец — 0,5 кг; яблоки — 0,5 кг;...
Комментарии
Ух ты! Как красиво и просто!
Сделала овощную икру в мультиварке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо вам, Морохина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для овощной икры в мультиварке уже имеются в наличии.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Морохина, спасибо за прекрасный рецепт! овощная икра в мультиварке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Вот ещё нашла кабачковая икра в мультиварке.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А я готовила овощную икру в мультиварке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Морохина!!!
Очень очень вкусно!
Делала овощную икру в мультиварке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму кабачки свежие - 6 кг; томатная паста - 350 г; лавровый лист - по вкусу; майонез - 300 г; лук репчатый...
Кабачковая икра в мультиварке Кабачки - 2000 г; Помидоры - 700 г; Болгарский перец - 2 шт.; Морковь - 200 г; Лук репчатый - 300 г;...