Икра грибная
Рецепт моей подруги, очень вкусная икорка получается, зимой к картошечке с мяском-самое то! Видела интересный рецепт грибной икры из свежих грибов. Кого интересует икра овощная, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 149 ккал
Ингредиенты:
- грибы 2 кг
- морковка 300 г
- лук репчатый 1 кг
- кетчуп или томатная паста 500 г
- масло подсолнечное 300 мл
- соль по вкусу
- уксус 2 ст.л.
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Грибы отварить практически до готовности (40 минут)
-
Морковь натереть на терке и обжарить
-
Лук мелко порезать и обжарить
-
Отваренные грибы перекрутить на мясорубке
-
Сложить в емкость для тушения грибы, морковь, лук
-
Добавить к ним томатную пасту и масло, соль
-
Перемешать все и тушить под крышкой на ОЧЕНЬ маленьком огне в очень хорошей кастрюле 40 минут За 5минут до готовности добавить уксус.
-
Затем разложить по стерилизованным банкам и закатать. Выход-3л
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибную икру. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подберёзовики - 2 кг; Помидоры - 100 г; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 80 г; Растительное масло - 100...
1 кг грибов (вес отваренных); 2 луковицы; 2 морковки; 150 мл растительного масла; 4 ст.л. томатной пасты;...
Маслята - 500 г; Подсолнечное масло - 60 г; Лук репчатый - 140 г; Соль - 5 г...
Шампиньоны 250 г; Ржаной хлеб 4 ломтика; Лук репчатый 1 шт.; Белое вино 3 ст.л.; Оливковое масло 2.5...
Ищите что-то еще?
Опята - 500 г; Лук репчатый - 200 г; Чеснок - 30 г; Масло растительное рафинированное - 50 мл; Тимьян...
Баклажаны 800 г; Помидоры 500 г; Белый лук 1/2 головки; Чеснок 2 зубчика; Винный уксус 1/2 столовой ложки;...
кабачки 3 кг; лук репчатый 1 кг; морковь 1 кг; соль 1,5-2 ст.л.; сахар 1 ст.л.; томатный соус 3-4 ст.л.;...
Лук — 60 г; Томатный сок — 1 стак.; Манка — 1 стак.; Масло растительное — 1 стак.; Сардина в томате —...
тыква 1 кг; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; томатная паста 2 ст.л.; перец белый молотый по вкусу; мускатный...
помидоры — 2,5 кг; репчатый лук — 0,5 кг; морковь — 0,5 кг; сладкий перец — 0,5 кг; яблоки — 0,5 кг;...
Комментарии
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом икрой грибной!
Спасибо Молчанова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Мы тоже недавно первый раз делали икру грибную. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я делала икру грибную по рецепту Молчанова, мне понравилось.
Даже брату, который икру грибную не любит,понравилось!
Спасибо, рецептик замечательный
И как у тебя все получается???
За идею брала рецепт грибной икры на тостах. Получилось очень вкусно.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Выглядит очень аппетитно
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Отлично, икра грибная — супер, понравилось всем!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Да икру грибную…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать икру грибную постоянно.
Девочки, икра грибная — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт икры грибной мой любимый!!!
Икра из сушеных грибов Грибы сушеные — 120 г; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло подсолнечное — 4 ст.л.; Уксус...
Кабачковая икра с майонезом и томатной пастой на зиму кабачки свежие - 6 кг; томатная паста - 350 г; лавровый лист - по вкусу; майонез - 300 г; лук репчатый...