Рецепт клюквенного тарта с творожным сыром
Элла Петушкова
Элла Петушкова

Клюквенный тарт с творожным сыром

Ореховое тесто в этом тарте весьма удачно дополняется начинкой из творожного сыра и свежими ягодами в желе. Видела интересный рецепт тыквенного тарта. Кого интересует тарты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 666 ккал

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 85 г
  • сахар - 25 г
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 150 г
  • соль - 1 щепотка
  • сыр буко - 200 г
  • клюква - 200 г
  • яичные белки - 1 шт.
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить

  1. Масло и сахар растереть до кремообразного состояния.

  2. клюквенный тарт с творожным сыром

    Добавить желток, взбить до образования однородной массы.

  3. клюквенный тарт с творожным сыром

    Всыпать муку

  4. клюквенный тарт с творожным сыром

    орехи

  5. клюквенный тарт с творожным сыром

    замесить тесто, сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку, оставить охладиться на 30 минут - час.

  6. клюквенный тарт с творожным сыром

    для крема: Яйцо слегка взбить с сахаром, добавить творожный сыр, перемешать до получения однородной массы.

  7. клюквенный тарт с творожным сыром

    отдельно взбить белок до пышности и аккуратно ввести к остальным ингредиентам, перемешивая снизу-вверх.

  8. клюквенный тарт с творожным сыром

    распределить тесто, сформировать бортики

  9. клюквенный тарт с творожным сыром

    выложить творожную массу, (по желанию добавить ягоды). Выпечь при Т 180-200С до готовности, около 45 мин остудить

  10. клюквенный тарт с творожным сыром

    на остывший тарт выложить ягоду, залить ягодным желе.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить персиковый тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Макового тарта с творожным суфле и ганашем
Маковый тарт с творожным суфле и ганашем

шоколад - 100 г; сливки 20% - 60 г; мука - 250 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; сахар - 4 ст.л.; мак - 2 ст.л.;...

Рецепт Тарта с нектаринами
Тарт с нектаринами

Измельченный миндаль 130 г; Сливочное масло 130 г; Сахар 130 г; Корица по вкусу; Нектарины 4 шт.; Яйцо...

Рецепт Тарта Два шоколада
Тарт Два шоколада

мука - 200 г; соль - 4 щепотки; сахар - 20 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 60 шт.; вода -...

Рецепт Тарта с брусникой
Тарт с брусникой

#Песочное тесто - 300 г; Начинка:; Брусника - 100 г; Заливка:; Сметана - 250 г; Сахар - 100 г; Яйца -...

Ищите что-то еще?

Морковный тарт
Морковный тарт

Морковь — 10 шт. (Лучше возьмите молодую, хотя бы несколько морковок.); Яйца — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт....

Тарт Малиновый
Как приготовить тарт малиновый

мука - 250 г; масло сливочное - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 400 банок; сметана...

Творожный тарт
Творожный тарт

75 г сахарной пудры; 225 г муки; 125 г сливочного масла; 3-4 ст.л. ледяной воды; 500 г творога; 4 яйца;...

Тарт с ревенем
Готовим тарт с ревенем

мука - 150 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 15 ст.л.; ревень - 600 г; сметана...

Сливовый тарт
Сливовый тарт

масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; яйцо - 3 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка; корица - 1 щепотка;...

Луковый тарт
Рецепт лукового тарта

Песочное тесто — 450 г; Красный лук — 3 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 1 ст.л.; Соль...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Катя Груздева
Катя Груздева

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала клюквенный тарт с творожным сыром,очень понравилось.Спасибо.

enaleeva_77
enaleeva_77

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить клюквенный тарт с творожным сыром только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Галя Милютина
Галя Милютина

Элла, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Щусова Эля
Щусова Эля

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида клюквенного тарта с творожным сыром.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

itoren1970
itoren1970

Чудненький рецепт)))

Оля Чмуж
Оля Чмуж

Элла, огромное спасибо за клюквенный тарт с творожным сыром!
Получилось с первого раза.

Сергеенко Таня
Сергеенко Таня

Добавлен новый рецепт сливового тарта.

Алена Амосова
Алена Амосова

Я приготовила сегодня клюквенный тарт с творожным сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Элла!

Дария Куцева
Дария Куцева

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать клюквенный тарт с творожным сыром по этому рецепту.

ofyer1994
ofyer1994

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Яцура Ярина
Яцура Ярина

Приготовила клюквенный тарт с творожным сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ilyuntseva_76
ilyuntseva_76

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от клюквенного тарта с творожным сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

tishurir1982
tishurir1982

Элла, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ercutegr
ercutegr

Очень вкусный рецепт клюквенного тарта с творожным сыром, буду рада воспользоваться рецептом.

Таня Лащук
Таня Лащук

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Элла, рецептам.

omsers
omsers

Сижу сейчас, доедаю клюквенный тарт с творожным сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.

ecasonat
ecasonat

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Яблочный тарт-татен Яблочный тарт-татен

яблоки - по вкусу; сахар коричневый - по вкусу; масло сливочное - по вкусу; сахар ванильный - по вкусу;...

Тарт со шпинатом Тарт со шпинатом

мука - 220 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 щепотка; вода...