Рецепт куриной печени с грибами
nontishiu1977
nontishiu1977

Куриная печень с грибами

Для разнообразия вкуса в печень можно добавить сметану и 100 г стебля сельдерея. Видела интересный рецепт куриной печени карри. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 440 ккал

Ингредиенты:

  • Куриная печень 400 г
  • Шампиньоны 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливки 33% 5 ст.л.
  • Петрушка 1/2 пучка
  • Вино белое сухое 3 ст.л.
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Сливочное масло 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Печень промыть и ошпарить кипятком. Нарезать на небольшие кусочки и запанировать в муке.

  2. В разогретой сковороде со сливочным маслом обжарить печенку в течение 5-7 мин Помешивая.

  3. Лук очистить и нарезать полукольцами. Грибы промыть и нарезать тонкими ломтиками. Затем добавить в сковороду к печени и жарить еще 5 мин

  4. Добавить сливки и MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, довести до кипения, влить вино и снова довести до кипения. Сверху посыпать измельченной петрушкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с грибами в вине. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Куриной печени, жаренной с грибами и гречкой
Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой

500 г куриной печени; 300 г грибов (свежих или замороженных); 200 г гречки; 150 г лука; соль; перец;...

Рецепт Куриной печени с грибами в сливочном соусе
Куриная печень с грибами в сливочном соусе

Основа; куриная печень 1 кг; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 300 г; чеснок 4 зубчик; пшеничная мука...

Рецепт Куриной печени по-индонезийски
Куриная печень по-индонезийски

печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь...

Рецепт Куриной печени по-мароккански
Куриная печень по-мароккански

Куриная печень 600 г; Кинза 15 г; Петрушка 15 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Паприка 1,5 ч.л.; Красный перец...

Ищите что-то еще?

Куриная печень по-деревенски
Куриная печень по-деревенски

Куриная печень 450 г; Лук репчатый 480 г; Яйцо куриное 3 шт.; Куриный жир 6 столовых ложек; Соль по вкусу;...

Куриная печень в сметане
Как приготовить куриную печень в сметане

Куриная печень 600 г; Сметана 20%-ная 500 г; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 20 г; Соль по вкусу;...

Жареная куриная печень
Жареная куриная печень

Куриная печень 250 г; Сливки 30%-ные 50 мл; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 1/2 столовой ложки;...

Куриная печень в кляре
Готовим куриную печень в кляре

кефир - 400 мл; яйца куриные - 2 г; чеснок - 4 дольки; укроп - 1 пучок; мука - 3 горсти; соль - по вкусу;...

Куриная печень в сыре
Куриная печень в сыре

чиабатта (несколько ломтей); печень куриная 300 г; Мука пшеничная 3 ст.л.; сыр 50 г; шнитт-лук 1 горстак.;...

Печень куриная в вине
Рецепт печени куриной в вине

печень куриная 500 г; лук 1 шт.; помидор 1 шт.; вино красное сухое 200 мл; мука пшеничная 150 г; порошок...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
alekmorse
alekmorse

Это, реально, вкуснотища.

Ириша Донец
Ириша Донец

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Люся Аронович
Люся Аронович

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала куриную печень с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!

olesya
olesya

Nontishiu1977, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Витязь Анюша
Витязь Анюша

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

izeseral
izeseral

А как Вы готовите куриную печень по-деревенски? Поделитесь секретом.

utril1986
utril1986

Посмотрела на фото куриной печени с грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

smovzhenko_78
smovzhenko_78

Дорогая nontishiu1977!!!
Приготовила куриную печень с грибами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

chumachenko_95
chumachenko_95

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

manya
manya

Очень вкусно! Люблю куриную печень с грибами!

Зоя Лебединская
Зоя Лебединская

Nontishiu1977, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yarea
yarea

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

raya
raya

Nontishiu1977, большое спасибо за рецепт куриной печени с грибами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Жареная картошка с печенью Жареная картошка с печенью

Куриная печень - 200 г; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый - 40 г; Подсолнечное масло - 60 г; Соль - по...

Говяжья печень для кормящей мамы Говяжья печень для кормящей мамы

печень говяжья 600 г; сметана 200 г; петрушка сушеная 15 г; укроп сушеный 15 г; картофель 6 шт.; сливочное...