Куриная печень в сливочном соусе
Мне больше нравится готовить из куриной печени, она получается более нежной и вкусной. Сливочный соус добавляет сочности этому блюду. Видела интересный рецепт куриной печени карри. Кого интересует печень, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 344 ккал
Ингредиенты:
- Лук репчатый (100г) 3 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Печень куриная 1200 г
- Сливки 20-22% 80 мл
- Сметана 40 г
- Оливковое масло 20 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить
-
Печень очистить от пленки и нарезать небольшими кусочками.
-
Помыть и очистить овощи.
-
Нарезать овощи мелкими кубиками.
-
Поставить сковороду на сильный огонь, добавить масло и закинуть овощи. Пассеровать несколько минут.
-
Закинуть печень и немного ее обжарить.
-
Приготовить соус: смешать сметану, сливки, соль, перец, чеснок. Сделать маленький огонь, залить соусом и тушить до готовности, примерно 5-7 минут.
-
Подавать с рисом в горячем виде, поливая соусом и украшая зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень в сметане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Основа; куриная печень 1 кг; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 300 г; чеснок 4 зубчик; пшеничная мука...
печень куриная 500 г; кабачок или цукини 150 г; яблоко кисло-сладкое 150 г; лук репчатый 1 шт.; мука...
Куриная печень - 600 г; Сливки жирные - 250 мл; Горчица - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубч; Зелень - 1 ст.л.;...
Куриная печень 600 г; Кинза 15 г; Петрушка 15 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Паприка 1,5 ч.л.; Красный перец...
Ищите что-то еще?
Куриная печень 450 г; Лук репчатый 480 г; Яйцо куриное 3 шт.; Куриный жир 6 столовых ложек; Соль по вкусу;...
Куриная печень 400 г; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 33% 5 ст.л.; Петрушка 1/2 пучка; Вино...
Куриная печень 250 г; Сливки 30%-ные 50 мл; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 1/2 столовой ложки;...
кефир - 400 мл; яйца куриные - 2 г; чеснок - 4 дольки; укроп - 1 пучок; мука - 3 горсти; соль - по вкусу;...
чиабатта (несколько ломтей); печень куриная 300 г; Мука пшеничная 3 ст.л.; сыр 50 г; шнитт-лук 1 горстак.;...
печень куриная 500 г; лук 1 шт.; помидор 1 шт.; вино красное сухое 200 мл; мука пшеничная 150 г; порошок...
Комментарии
Теперь это мой любимый куриная печень в сливочном соусе.
Karamysheva_85, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриной печени в сливочном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриную печень в сливочном соусе на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хочу угостить вас рецептиком куриной печени по-деревенски. А какие блюда готовите вы?
Огромная благодарность вам,karamysheva_85…))))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриную печень в сливочном соусе.
Karamysheva_85, спасибо за новый вариант куриной печени в сливочном соусе.
Нужно будет обязательно попробовать
Ой, karamysheva_85.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Кроличья печень с луком в конверте из пергамента Основа; печень кролика (или куриная, утиная, телячья, индюшиная) 600 г; луковица крупная 1 шт.; панировочные...
Вкусная свиная печень 0,5 кг свиной печени; 1 ст.л. горчицы; 1 ст.л. меда (без горки); 1 ч.л. бальзамического уксуса (можно...