Я люблю готовить рис, а этот Ризотто - лучшее что можно сделать с ним!
Существует много разновидностей ризотто, но такой фантастический вкус риса вы еще не пробовали! Его может приготовить любой, даже новичок на кухне. Готовьте со мной, и я научу вас питаться правильно и получать от этого наслаждение! Видела интересный рецепт ризотто с сыром горгонзола. Кого интересует ризотто, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 268 ккал
Нарезать полукольцами мелко лук
натереть на мелкую дырочку сыр
Емкость, в которой будем готовить, поставим на разогрев. В горячую емкость пересыпем рис, постоянно перемешиваем. Добавляем чуть-чуть бульона, перемешиваем. Следующую не большую порцию бульона вливаем, когда рис напитает в себя предыдущую порцию. Не перестаем перемешивать. Так продолжаем до тех пор, пока рис не будет готов (должен получиться разваристым и не жестким на вкус). Добавляем в емкость два вида масла, перемешаем.
Следом всыпаем лук и сливки, перемешаем.
Дадим рису около минуты пропитаться, не перестаем перемешивать. Всыпаем сыр и перемешаем до однородной массы.
Убираем ризотто с огня и дадим постоять 5 мин, чтобы он увеличился в размере. Готово! Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с сыром пармезан. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис арборио 80 г; Сыр горгонзола 50 г; Сыр пармезан 20 г; Лук-шалот 30 г; Сливочное масло 20 г; Оливковое...
рис арборио - 350 г; сельдерей стебли - 3 стебля; лук репчатый - 2 шт.; вермут - 150 мл; сливочное масло...
Рис "Арборио" 250 г; Брокколи замороженная 200 г; Зеленый горошек замороженный 100 г; Цукини 1 шт.; Сыр...
рис - 150 г; большой пучок крапивы - 1 шт.; пармезан - 100 г; лимон - 1 шт.; небольшая луковица - 1 шт.;...
Тыква (мякоть) 300 г; Бульон овощной 0,5 л; Рис 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Вино белое (сухое) 100 мл;...
1 стак. риса "арборио"; 1 упаковка палочек с мясом краба (не путать с "крабовыми палочками"!); 2 стак....
оливковое масло - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 1 ст.л.; рис - 150 г; бульон - ¾ л; вино белое сухое...
лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 3 ст.л.; паприка сладкая - 2 ч.л.; паприка...
грудка утиная 50 г; рис (Карнароли) 60 г; пармезан 20 г; масло оливковое 20 г; соль 1 г; перец черный...
рис - 2 шт.; говяжий фарш - 250 г; вино белое - ⅓ шт.; овощной бульон - по вкусу; оливковое масло - по...
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо, попробую приготовить ризотто с зеленью и сыром супругу по вашему рецепту.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ризотто с зеленью и сыром пробовать))))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ризотто с зеленью и сыром - очень вкусно!!!
А я также заинтересовалась http://culinarclub .ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-grushei-i-syrom-gorgonzola.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо вам, cueldolyi1974, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для ризотто с зеленью и сыром уже имеются в наличии.
Cueldolyi1974, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант ризотто с зеленью и сыром.
Мне он нравится больше других.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ризотто с зеленью и сыром. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Дорогая cueldolyi1974!!!
Приготовила ризотто с зеленью и сыром мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Cueldolyi1974, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо, замечательный рецептик, ризотто с зеленью и сыром класс!
Рис "Арборио" — 320 г; Шампиньоны — 400 г; Чеснок — 1 Зубчик; Бульон овощной — 1 л; Масло сливочное —...
рис Гигант ТМ «Националь» - 1 стак.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло - по вкусу;...