Овощной суп-пюре с грибами
Общее время: 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 50 ккал
Ингредиенты:
- картофель 4 шт.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- вода 1 л
- сыр плавленный 400 г
- сливки 100 мл
- грибы замороженные 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- зелень укропа 1 пуч
- смесь 5 перцев по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- соль по вкусу
- масло растительное без запаха 1 ст.л.
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Очистить овощи, сложить в емкость для варки, залить не очень большим количеством воды, посолить по вкусу, отварить.
-
В отварные овощи, бульон не сливать, выложить плавленный сыр, он может быть любым, по количеству ориентироваться на свой вкус, но чем больше сыра -тем вкуснее и сливочнее получается суп.
-
Взбить блендером в густую пышную массу.
-
Влить сливки и продолжать взбивать.
-
Мороженные грибы не размораживая окончательно, нарезать. Грибы могут быть любые, по вкусу и желанию.
-
Лук репчатый нарезать и обжарить до прозрачности, добавить грибы, все вместе пережарить.
-
Налить суп-пюре, выложить сверху обжаренные грибы и украсить укропом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре со сладким перцем, спаржевой фасолью и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы 150 г; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт....
Картофель 200 г; Морковь 2 шт.; Цветная капуста 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 5 зубчиков; Капуста...
100 г черешка сельдерея; 4 молодых корня сельдерея; 2 бульонных кубика (опционально); 1 ч.л. сахара;...
6 морковок; 1 луковица; 1 стак. сливок; 2 стак. воды; 3 ст.л. сливочного масла; соль; щепотка мускатного...
Ищите что-то еще?
Бульон куриный 500 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 700 г; Сливки 20-22% 200 мл; Фенхель 70 г;...
0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Цукини — 1-2 шт. (Один большой или два маленьких); Картофель — 2 шт.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-3...
масло сливочное - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; бульон - 4 стак.; соль - 1 щепотка;...
капуста цветная - ½ кочана; зелень - 1 пучок...
600 мл куриного бульона; 500 г шампиньонов; 200 мл сливок 15-20%; 2 луковицы; 40 г сливочного масла;...
Комментарии
Уверена маме понравится
все любители овощного супа-пюре с грибами оценили!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
В общем, супер!!!
waner2005-волшебница!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо, попробую приготовить овощной суп-пюре с грибами супругу по вашему рецепту.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком супа пюре. Он мне очень нравится.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Супер!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо!!!
овощной суп-пюре с грибами СУПЕР!!!
Суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы горошек зеленый - 300; кукуруза - 150 г; перец чили - 1 шт.; куриные грудки - 200 шт.; петрушка - 1 пучок;...
Вкусный и простой суп пюре из спаржи Спаржа белая - 800 г; Сливочное масло - 4 ст.л.; Пшеничная мука - 2 ст.л.; Молоко - 4 стак. (200 мл);...