Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Вы можете добавить в смесь зелени любые травы на ваш вкус: например, базилик или черемшу. Видела интересный рецепт супа-пюре из цветной капусты с красной икрой. Кого интересует суп-пюре, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 77 ккал
Ингредиенты:
- Цветная капуста 350 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Брокколи 350 г
- Картофель 2 шт.
- Петрушка 30 г
- Кинза 30 г
- Укроп 30 г
- Соль по вкусу
- Вода 1,5 л
Как приготовить
-
Цветную капусту и брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать. Лук очистить и измельчить.
-
Зелень промыть, измельчить и смешать.
-
Вскипятить воду, положить в ней подготовленные овощи, варить до мягкости, посолить.
-
Взбить суп в блендере. Подавать с рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цветной капусты со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
2 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л. сливочного масла; 3 лука-порея, нарезать на колечки шириной 2 см; 1...
Цветная капуста - 300 г; Овощной бульон - 400 мл; Пшеничная мука - 1 ст.л.; Сливочное масло - 40 г; Молоко...
Брокколи - 300 г; Цветная капуста - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Оливковое масло - 20 мл; Сливочное масло...
Цветная капуста - 300-350 г; Кабачки - 500 г; Топленое масло - 1 ст.л.; Соль - 1 щепотка; Соль черная...
Ищите что-то еще?
Цветная капуста — 500 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Картофель — 2 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.;...
Тыква 300 г; Цветная капуста 200 г; Миндальные хлопья 4 ст.л....
Брокколи — 250 г; Картофель — 100 г; Сельдерей черешковый — 100 г; Лук белый — 50 г; Петрушка — 20 г;...
бекон — 50 г; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 4 зубчик; лук зеленый — 1 пучок; сливки; бульон куриный...
Основа; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 2 зубчик; картофель 100 г; сливочное масло 25 г; квашеная капуста...
замороженная брокколи — 150 г; соль; масло растительное — 1 ст.л.; лук репчатый; чеснок — 4 зубчик; масло...
Комментарии
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили суп-пюре из цветной капусты и брокколи вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
простой суп-пюре из цветной капусты - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать суп-пюре из цветной капусты и брокколи на её день рождения:)))
erseda2001, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Erseda2001 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Erseda2001, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А я готовила суп-пюре из цветной капусты и брокколи уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, erseda2001!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Erseda2001 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп-пюре из цветной капусты и брокколи будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Овощной суп-пюре с оливками Картофель 200 г; Морковь 2 шт.; Цветная капуста 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 5 зубчиков; Капуста...
Суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы горошек зеленый - 300; кукуруза - 150 г; перец чили - 1 шт.; куриные грудки - 200 шт.; петрушка - 1 пучок;...