Рецепт теста для пирожков на молоке со сметаной
engime1990
engime1990

Тесто для пирожков на молоке со сметаной

Очень вкусный рецепт воздушного теста для пирожков на молоке

Из этого теста можно готовить практически любую выпечку - пирожки, ватрушки, пироги и многое другое. Вкусные пирожки на молоке, получаются с повидлом, вареньем, вареной сгущенкой. Обязательно попробуй испечь пирожки, из этого замечательного теста! Видела интересный рецепт теста на твороге для пирожков. Кого интересует тесто, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 10 мин

Рецепт на 15 порций

Калорий: 241 ккал

Ингредиенты:

  • Дрожжи - 1 ч.л.
  • Молоко - 2 стак. (200 мл)
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 1 кг

Как приготовить

  1. В теплое молоко высыпаем дрожжи и половину от всего количества муки. Оставляем на 20-30 минут, ждем когда начнут работать дрожжи.

  2. Яйца взбиваем венчиком, добавляем соль и сахар. Что бы кристаллики растворились, яйца нужно предварительно достать из холодильника, что бы они были комнатной температуры.

  3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем сметану и оставшуюся часть муки. Хорошо вымешиваем, накрываем блюдо с тестом и даем ему подняться в теплом месте 2-3 раза, после чего можно начинать лепить пирожки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на кефире для пирожков на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Теста на сухом молоке для печеных пирожков
Тесто на сухом молоке для печеных пирожков

Дрожжи - 15 г; Соль - 1 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Сухое молоко - 5 ст.л.; Мука - 600 г; Сахар - 2...

Рецепт Теста на кефире для пирожков в духовке
Тесто на кефире для пирожков в духовке

Кефир - 200 мл; Мука - 700 г + подпыл; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло подсолнечное - 70 мл; Соль - по вкусу;...

Рецепт Быстрого дрожжевого теста для пирожков
Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Пшеничная мука 2,5 стак.; Сахар 1 столовая ложка; Соль на кончике ножа; Растительное масло 1 столовая...

Рецепт Постного дрожжевого теста для пирожков
Постное дрожжевое тесто для пирожков

Мука 1 кг; Дрожжи 15 г; Вода 450 мл; Сахарный песок 75 г; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 5 мл...

Ищите что-то еще?

Тесто для пирожков плюшек и булочек
Тесто для пирожков плюшек и булочек

Мука - 500 г; Молоко - 2 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 10 г; Сахар - 3 ст.л.; Яйца - 2 шт.; Сливочное...

Заварное тесто для тонких пирожков
Как приготовить заварное тесто для тонких пирожков

вода - 1 шт.; мука - 3 шт.; масло сливочное - 60 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 2 щепотки; сода - по...

Тесто для пирожков с картошкой
Тесто для пирожков с картошкой

Мука - 500 г; Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сода пищевая - 0.3 ч.л.; Соль - 0.3 ч.л.; Сливочное масло...

Тесто для дрожжевых пирожков
Готовим тесто для дрожжевых пирожков

молоко - 1 л; маргарин - 50 г; яйцо - 2 шт.; дрожжи свежие - 20 г; сахарный песок - 3 ст.л.; соль - 1...

Пресное тесто для пирожков
Пресное тесто для пирожков

Мука пшеничная — 500 г; Зеленый лук, укроп, петрушка — 200 г; Сметана — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Яйца...

Нежное тесто для пирожков
Рецепт нежного теста для пирожков

мука 800 г; сметана 400 г; яйца 3 шт.; дрожжи быстродействующие 11 г; вода теплая 80 мл; сахар 3 ст....

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alla
alla

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, engime1990, что так же вкусно.

olya90
olya90

Engime1990, большое спасибо!

Рая Улановская
Рая Улановская

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nikitinskaya_90
nikitinskaya_90

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю тесто для пирожков на молоке со сметаной.

endonesu
endonesu

Благодарю за идею. Попробую приготовить

alekmorse
alekmorse

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Пушкова Олеся
Пушкова Олеся

Делала тесто для пирожков на молоке со сметаной один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

anka88
anka88

Надо будет сделать быстрое дрожжевое тесто для пирожков. Должно получиться классно.

ritha1988
ritha1988

Пошла пробовать…)))))

lyudmila
lyudmila

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт теста для пирожков на молоке со сметаной!

snezhanna
snezhanna

Какой интересный рецепт теста для пирожков на молоке со сметаной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

daceadipe1984
daceadipe1984

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

reduco
reduco

Engime1990, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт теста для пирожков на молоке со сметаной.
Сделали с мамой вечером, объедение!

klimenkova_72
klimenkova_72

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

polli80
polli80

Сегодня приготовила тесто для пирожков на молоке со сметаной…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Постное заварное тесто Постное заварное тесто

Крутой кипяток — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Соль повареная — 1 ч.л.; Подсолнечное масло — 20 г...

Тесто рассыпчатое Тесто рассыпчатое

яйца — 2 шт.; масло сливочное — 230 г; мука — 3,5 стак.; соль — 1 ч.л.; вода — 1-2 ст.л. (ледяная)...