Тесто на сухом молоке для печеных пирожков
Нежнейшее дрожжевое тесто для пирожков, легкое, как пух!
Из такого теста можно приготовить пирожки в духовке, как со сладкой, так и с соленной начинкой. Для сладких пирожков, можно добавить в тесто немного сахара. От выпечки, из этого теста, все близкие будут в восторге! Видела интересный рецепт теста на твороге для пирожков. Кого интересует тесто, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 244 ккал
Ингредиенты:
- Дрожжи - 15 г
- Соль - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 50 г
- Сухое молоко - 5 ст.л.
- Мука - 600 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Вода - 2 стак. (200 мл)
Как приготовить
-
Слегка подогреваем воду и наливаем ее в миску, в нее же добавляем все сухие ингредиенты, и немного добавляем просеянную муку, густота теста должна быть, как на оладьи. Оставляем на четверть часа в тепле, за это время дрожжи начинают работать и на поверхности теста появляются пузырьки.
-
Теперь понемногу, добавляем еще муку, количество регулируем сами, чтобы тесто получилось не очень жидкое, но и не крутое. Растапливаем масло и выкладываем его в тесто. Теперь хорошенько все вымешиваем.
-
Оставляем накрытое полотенцем блюдо в тепле, где нет сквозняков. Как тесто поднимется, обминаем его, так повторяем 2-3 раза. После чего тесто готово и можно начинать готовку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на кефире для пирожков на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Дрожжи - 1 ч.л.; Молоко - 2 стак. (200 мл); Сметана - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1 ст.л.; Соль - 0.25...
Кефир - 200 мл; Мука - 700 г + подпыл; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло подсолнечное - 70 мл; Соль - по вкусу;...
Пшеничная мука 2,5 стак.; Сахар 1 столовая ложка; Соль на кончике ножа; Растительное масло 1 столовая...
Мука 1 кг; Дрожжи 15 г; Вода 450 мл; Сахарный песок 75 г; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 5 мл...
Ищите что-то еще?
вода - 1 шт.; мука - 3 шт.; масло сливочное - 60 г; яйца куриные - 2 шт.; соль - 2 щепотки; сода - по...
Пшеничная мука - 460 г; Сухое молоко - 2 ст.л.; Вода - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 1 шт.; Сухие...
Мука - 500 г; Кефир - 250 мл; Яйца - 1 шт.; Сода пищевая - 0.3 ч.л.; Соль - 0.3 ч.л.; Сливочное масло...
молоко - 1 л; маргарин - 50 г; яйцо - 2 шт.; дрожжи свежие - 20 г; сахарный песок - 3 ст.л.; соль - 1...
Мука пшеничная — 500 г; Зеленый лук, укроп, петрушка — 200 г; Сметана — 1 стак.; Рис — 1 стак.; Яйца...
мука 800 г; сметана 400 г; яйца 3 шт.; дрожжи быстродействующие 11 г; вода теплая 80 мл; сахар 3 ст....
Комментарии
Я тоже делала тесто на сухом молоке для печеных пирожков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Красотищаа!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком быстрого дрожжевого теста для пирожков. Он мне очень нравится.
Вкуснятина неописуемая!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, parisedi1982, за изумительный рецепт теста на сухом молоке для печеных пирожков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Отличный рецепт! Спасибо, parisedi1982. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Тесто для пиццы Теплая вода — 0,5 стак. (+ 1¼ стак. комнатной температуры); Дрожжи — 2¼ ч.л. (мгновенного действия);...
Домашнее тесто фило муки — 8 стак.; ракии — 2 ч.л.; оливкового масла — 2 ч.л.; лимон — 1 шт.; горячей воды — 1-4 стак.; муки...