Паштет из сыра и томатов
Альмогроте - блюдо из традиционной кухни Испании, точнее Канарских островов. Легкая и быстрая закуска на основе зрелых помидоров и выдержанного козьего либо овечьего сыра. В принципе, можно приготовить и из коровьего сыра - но из овечьего или козьего этот паштет получается значительно интереснее. Альмогроте можно подавать и как дип к свежим овощам, нарезанным брусочками. Видела интересный рецепт паштета. Кого интересует паштеты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 131 ккал
Ингредиенты:
- сыр козий твердый - 300 г
- томаты - 300 г
- чеснок - 3 зубчика
- перец чили красный - ½ шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- паприка сладкая - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Сделать на помидорах (у меня два среднего размера) крестообразные надрезы острым ножом, на 40 секунд опустить в кипяток.
-
Затем обдать холодной водой и снять кожицу.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Помидоры нарезать и положить в чашу блендера. Туда же добавить чеснок и перец чили (без семян). Измельчить.
-
Добавить сыр, паприку, соль и оливковое масло. Взбить до желаемой степени однородности.
-
Нарезать хлеб толcтыми ломтями, обжарить в тостере или под грилем, сбрызнуть маслом.
-
Подавать, щедро намазав сырной пастой. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из тунца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
тунец консервированный - 200 г; творожный сыр - 100 г; помидоры вяленые - 5 шт.; оливки без косточек...
Карась — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Морковь — 3-4 шт.; Лавровый лист — 10 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Шампиньоны 150 г; Грибы белые 80 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 40 г; Масло сливочное 50 г; Чеснок 2 зубка;...
Ищите что-то еще?
морковь 35 г; цукини 50 г; перец болгарский 35 г; масло подсолнечное 20 г; соль; перец черный; хлеб бородинский...
яйца куриные - 3 шт.; хлеб белый - 90 г; сливки 20% - 100 мл; сливочное масло - 150 г; коньяк - 1 ст.л.;...
Нут — 200 г; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Вяленые помидоры —...
Телятина 600 г; Вода 50 мл для блюда + 1500 мл для варки; Масло сливочное 70 г; Перец черный молотый...
Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 2 зубчика; Масло сливочное - 30 г; Масло подсолнечное...
Яйца — 5 шт.; Луковица — 1 шт.; Орехи грецкие — 100 г; Паприка, соль, перец — По вкусу; Масло растительное...
Комментарии
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает паштет из сыра и томатов, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Блюдо просто супер, готовила паштет из сыра и томатов впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ejulit1994, спасибо огромное за рецепт паштета из сыра и томатов!
делаю уже 5-й раз!
Паштет из сыра и томатов просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт паштета из тунца и творожного сыра. Реально, очень вкусно.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Большое спасибо!!!
У ejulit1994 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Муж не любит паштет из сыра и томатов, а тут увидев это чудо попросил положить ему паштет из сыра и томатов!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Мы тоже недавно первый раз делали паштет из сыра и томатов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Паштет из говяжьей печенки морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; масло растительное — 1 ч.л.; масло сливочное — 1 ч.л.; печёнка...
Паштет из куринной печени с треугольниками Мельбы печень куриная 450 г; сливочное масло 125 г; лук шалот 50 г; соль 0.5 ч.л.; сухой тимьян 0.25 ч.л.; молотый...