Рецепт рагу из овощей и чечевицы
Копычко Инна
Копычко Инна

Рагу из овощей и чечевицы

Это рагу очень хорошо сочетается с мясом. Это блюдо получится не менее вкусным, если чечевицу заменить на горох. Видела интересный рецепт рагу из овощей и мяса пихельштайнер. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Европейская

Общее время: 80 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 449 ккал

Ингредиенты:

  • Вода 800 мл
  • Молодой картофель 800 г
  • Чечевица 400 г
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Зеленый болгарский перец 1 шт.
  • Сельдерей 50 г
  • Длиннозерный рис 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Вегетарианство:

Безглютеновая диета

Как приготовить

  1. Овощи очистить. Нарезать тонкими ломтиками перец, чеснок и лук. Положить все овощи в кастрюлю с разогретым оливковым маслом. Жарить в течение 10 минут, помешивая. Затем добавить нарезанные тонкими ломтиками картофель, морковь и сельдерей. Жарить еще 10 минут.

  2. Добавить чечевицу и рис, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, влить воду и тушить 30 минут.

  3. Когда чечевица с картофелем будут готовы, снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибное рагу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Рагу из овощей и баранины по-гречески
Рагу из овощей и баранины по-гречески

Баранина 800 г; Картофель 500 г; Помидоры 2 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Соль по вкусу; Лимонный...

Рецепт Рагу из овощей с кабачками
Рагу из овощей с кабачками

Кабачки — 500 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Смесь овощей — 300 г (морковь, горошек, кукуруза,...

Рецепт Ланкаширского рагу
Ланкаширское рагу

Мясо ягненка 750 г; Пшеничная мука 60 г; Лук репчатый 2 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Рагу из артишоков
Рагу из артишоков

Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...

Ищите что-то еще?

Рагу по-фермерски
Рагу по-фермерски

Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Перец Чили 1 шт.; Колбаса 400 г; Томатная...

Рагу из овощей
Как приготовить рагу из овощей

Баклажаны 300 г; Кабачки 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Перец сладкий желтый 1 шт.;...

Рагу с огурцом
Рагу с огурцом

перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...

Рагу с фасолью
Готовим рагу с фасолью

Фасоль — 150 г (стручковая свежая или замороженная, бобовая фасоль отварная или консервированная); Картофель...

Рагу из птицы
Рагу из птицы

Грудка куриная 120 г; Шампиньоны свежие 100 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Морковь 1 шт.;...

Рыбное рагу
Рецепт рыбного рагу

Филе трески 1 кг; Мидии в ракушках 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Красный лук 1 головка; Креветки 1 кг; Чеснок...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
etsom
etsom

Муж не любит рагу из овощей и чечевицы, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу из овощей и чечевицы!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

torit
torit

Обалденно:)
спасибо за идейку рагу из овощей и чечевицы.

tanya93
tanya93

Это, реально, вкуснотища.

uglul
uglul

В общем, рагу из овощей и чечевицы супер!
Автор-волшебница!!!

sofiya
sofiya

Уже сделала. Все получилось! Берусь за ланкаширское рагу culinarclub .ru/goryachee/ragu/lankashirskoe-ragu.

lokhmotko_71
lokhmotko_71

Это очень - очень вкусный рецепт!

ungat
ungat

Сувенир и только!

Катя Груздева
Катя Груздева

Яхууу)))наконец то закончила рагу из овощей и чечевицы!
Спасибо за интересный рецепт!))))

ojareders
ojareders

Обожаю рагу из овощей и чечевицы — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Лизавета Сташевская
Лизавета Сташевская

Огооо спасибо девочки.

anendi
anendi

УРА!!! Свершилось!
Я сделала рагу из овощей и чечевицы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Алена Амосова
Алена Амосова

Копычко, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Потапенко Лера
Потапенко Лера

Спасибо!
Все здорово получилось!

hendai
hendai

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Прудникова Вера
Прудникова Вера

Приготовила рагу из овощей и чечевицы.
Обалденно вкусно!

Африканское рагу из баранины со сладким картофелем Африканское рагу из баранины со сладким картофелем

1 луковица; 2 зубчика чеснока; 500 г баранины от костреца; 500 г сладкого картофеля; 2 ст.л. подсолнечного...

Фрикасе из кролика с тимьяном Фрикасе из кролика с тимьяном

кролик - 1 шт.; оливковое масло - 4 ст.л.; вино белое - 500 мл; тимьян свежий - 2 ст.л.; горчица дижонская...