Сырая аджика пальчики оближешь на зиму
Супер быстрый рецепт приготовления аджики!
Делюсь проверенным рецептом аджики, которая не подвергается термообработке и сохраняет все витамины по максимуму. Пробуйте, этот чудесный соус имеет великолепный вкус и свежий аромат. Видела интересный рецепт аджики кавказской на зиму. Кого интересует аджика, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 15 порций
Калорий: 59 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры - 500 г
- Болгарский перец - 125 г
- Перец острый стручковый - 30 г
- Чеснок - 30 г
- Соль - 5 г
- Сахар - 65 г
- Яблочный уксус - 30 мл
Как приготовить
-
Перец болгарский моем, очищаем от семенных коробочек, разрезаем на пару полосок.
-
Перец острый стручковой также моем, отрезаем плодоножки (семена лучше не убирать, они добавят аджике дополнительной остроты).
-
Помидоры моем, отрезаем место крепления плодоножки, разрезаем пополам (на 3-4 части, если овощ крупный).
-
Чеснок очищаем, пропускаем через мясорубку вместе с помидорами, болгарским перцем и острым стручковым перцем.
-
Насыпаем в получившуюся массу соль и сахар, наливаем яблочный уксус, перемешиваем.
-
Банки стерилизуем любым привычным способом и закладываем в них аджику, закручиваем стерильными крышками (их можно просто обдать крутым кипятком).
-
Храним заготовки в холодильнике.
-
Вкусной вам аджики и крепкого здоровья!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить аджику сырую из красного перца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки - 1500 г; Морковь - 250 г; Болгарский перец - 250 г; Помидоры - 800 г; Сахар - 50 г; Соль - 20...
Помидоры - 3 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Чеснок - 200 г; Сахар - 200 г; Соль - 40 г; Уксус -...
Помидоры - 500 г; Яблоки - 150 г; Болгарский перец - 150 г; Острый перец - 2 шт.; Чеснок - 30 г; Масло...
Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 2 кг; Перец острый стручковый - 30 г; Чеснок - 200 г; Сахар - 200...
Ищите что-то еще?
Помидоры — 2 кг; Перец горький (чили) — 200 г; Чеснок — 200 г; Перец болгарский — 900 г; Зелень — 15...
Помидоры — 500 г; Корень хрена — 2-3 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Чеснок — 4-5...
Помидоры — 1 кг; Перец сладкий — 500 г; Чеснок — 150 г; Перец острый — 150 г; Уксус — 0,5 стак.; Соль...
Свекла — 600 г; Чеснок — 100 г; Морковь — 300 г; Перец болгарский — 300 г; Перец чили — 2 шт.; Лавровый...
Кабачки — 2 кг; Лук — 3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Острый перец — 1 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 головка);...
Перец болгарский - 1 кг; Слива - 1 кг; Паста томатная - 0,5 л; Соль - 2 ст.л.; Сахар - 6 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Буду смело готовить сырую аджику пальчики оближешь на зиму на праздники!
Приготовила сырую аджику пальчики оближешь на зиму на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Endondend2000, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт аджики из свеклы на зиму, зашла к вам на страницу - теперь ещё и сырой аджики пальчики оближешь на зиму придется готовить, у вас все так аппетитно.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Endondend2000, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех сырой аджики пальчики оближешь на зиму.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Endondend2000, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Брависсимо!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
endondend2000, ваш рецепт сырой аджики пальчики оближешь на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо endondend2000, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Endondend2000, сделала сегодня сырую аджику пальчики оближешь на зиму.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Endondend2000, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Аджика из кабачка и ябок Кабачки — 4 шт.; Яблоко — 4 шт.; Болгарский перец — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 4 шт.; Помидор...
Аджика из помидоров и яблок Помидоры 500 г; Яблоки 150 г; Перец болгарский 150 г; Чеснок 30 г; Острый перец 2 шт.; Сахар 1 ст.л.;...